Описание / вкус
Кожица яблока новозеландской королевы насыщенного красно-малинового цвета с рассеянным рыжеватым оттенком снаружи. Внутри мякоть яблока белого цвета и мелкозернистой текстуры. Подобно многим другим современным сортам яблок, яблоко New Zealand Queen имеет характеристики, которые в настоящее время популярны среди потребителей - хрустящее, очень сочное и сладкое, хотя New Zealand Queen довольно умеренно сладкое. Вкус этого сорта также имеет тонкие нотки груши и банана с легким фруктовым ароматом, дополняющим вкус.
Сезоны / Наличие
Яблоки New Zealand Queen доступны с весны до начала осени.
Текущие факты
Яблоки New Zealand Queen - это современный сорт яблока (Malus domestica), полученный в результате скрещивания сортов Gala и Splendor. Они выращиваются в основном в Новой Зеландии и иногда называются просто яблоками королевы. Сегодня они особенно популярны на азиатских рынках, так как экспортируются из Новой Зеландии.
Пищевая ценность
Яблоки, такие как новозеландская королева, состоят из углеводов и воды, а также из растворимой и нерастворимой клетчатки, которые полезны для здоровья пищеварительной системы. Яблоки также содержат витамин С, калий и различные антиоксиданты.
Приложения
Яблоки новозеландской королевы - это прежде всего десертный сорт, который можно есть в качестве закуски, в свежем виде или в салате. Они также хороши для приготовления сока. Охладите в холодильнике для лучшего вкуса и текстуры. Сочетайте с другими фруктами, такими как бананы или груши, во фруктовых салатах, нарезайте ломтиками зеленые салаты или обмакивайте в ореховое масло для перекуса. Яблоки новозеландской королевы хорошо хранятся и дольше хранятся в сухом прохладном месте, например, в холодильнике.
Этническая / культурная информация
Яблоки выращивали в Новой Зеландии с начала 1800-х годов и были завезены ранними европейскими колонизаторами. Их выращивают для внутреннего потребления, а также для экспорта и переработки в другие продукты. Большинство яблок в Новой Зеландии выращивают в районах Хокс-Бей и Нельсон.
География / История
Яблоко новозеландской королевы было выращено в районе Хокс-Бей в Новой Зеландии, основном районе выращивания яблок в этой стране. Яблоки королевы хорошо растут в умеренном климате, например в Новой Зеландии.
