| Кандарская органическая ферма |
Описание / вкус
Нюдовый овес - это маленькие бледные зерна без глютена, похожие на рис. По вкусу и консистенции превосходят традиционные овсяные хлопья. Эта безжелудочная овсяная крупа содержит в два раза больше белка, в десять раз больше клетчатки и в пять раз больше железа, чем белый рис.
Текущие факты
Овес, Avena sativa, был впервые завезен в Северную Америку вместе с другими зерновыми в 1602 году и посажен на островах Елизаветы у побережья Массачусетса. Когда-то популярная культура для корма скота, овес стал популярным в медицинском сообществе благодаря своей роли в снижении уровня холестерина в крови. С 1963 года исследования показали, что потребление 3 граммов растворимой овсяной клетчатки в день может снизить общий холестерин на 8-23%.
