| Семейные фермы Вайзер | Домашняя страница |
Описание / вкус
Бермудский лук сладкий, мягкий и сочный. Молодые бермудские луки диаметром от одного до двух с половиной дюймов имеют бледно-желтую, почти белую, хрустящую мякоть.
Сезоны / Наличие
Короткий сезон, ищите Baby Bermuda Onions весной и в начале лета.
География / История
Неудивительно, что семена этого лука происходят с Бермудских островов. Очень популярный лук в 1900-х годах, этот сорт был первым сладким луком, выращенным в штате Техас. Исторически сложилось так, что бермудский лук считается самым первым сладким луком и является родоначальником всех сладких луковиц.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входит бэби-бермудский лук. Один проще, три сложнее.
| Мой золотой фартук | Паста Джемелли с жареной цветной капустой и луковым соусом из анчоусов |
