Описание / вкус
Плоды матоа имеют овальную форму, в среднем от 5 до 7 сантиметров в длину и 3 сантиметра в ширину. Кожица жесткая, средней толщины с беловатой сердцевиной. Их можно собирать еще зелеными, когда они достигли идеального размера, или когда они станут красными и созреют с редкими пятнами. Мякоть внутри полупрозрачно-белая, как у личи или мангустина. Он мягкий и ароматный, с ароматом лонгана или рамбутана.
Сезоны / Наличие
Плоды матоа доступны в сезон дождей в Индонезии, который длится с ноября по март.
Текущие факты
Плод матоа ботанически известен как Pometia pinnata и принадлежит к семейству личи. Их называют «типичными фруктами Папуа» и называют Тон или Таун на острове Папуа-Новая Гвинея, Буах Матоа в Индонезии и Касаи в Западной Малайзии. Тропические фрукты можно найти по всей Индонезии, они сильно различаются по внешнему виду: фрукты имеют оттенки зеленого, красного, пурпурного и коричневого.
Пищевая ценность
Плоды матоа богаты витаминами C и E, которые обладают антиоксидантными свойствами и полезны для здоровья кожи. Плоды содержат большое количество воды и содержат полезные микроэлементы.
Приложения
Плоды матоа едят сырыми или используют в напитках. Чтобы удалить мякоть, проткните тонкую кожицу ногтем по окружности и поверните, чтобы развести половинки. Мякоть легко отделяется от кожицы и может быть разделена пополам для удаления семян. Мякоть едят свежей, добавляют в напитки или консервируют в сиропе. Они будут храниться дольше, чем большинство тропических фруктов, и будут храниться при комнатной температуре в течение нескольких недель. Мякоть очень скоропортящаяся, ее можно хранить в холодильнике пару дней.
Этническая / культурная информация
Плоды матоа популярны на Борнео и Яве, потому что бывший президент Мегавати поощрял посадку экологически чистых местных индонезийских деревьев, таких как матоа. На уличных рынках Саравака, Борнео, фрукты продаются связками, причем десятки фруктов связаны вместе и перевязаны веревкой. Древесина дерева Матоа используется для изготовления мебели и домов.
География / История
Плоды матоа произрастают в Папуа, западной половине индонезийского острова Новая Гвинея в южной части Тихого океана. Они растут на больших деревьях, достигающих 18 метров в высоту, и чаще всего встречаются в прибрежных районах или вблизи заливов и рек. В некоторых районах деревья будут плодоносить дважды в год. Плод матоа иногда называют тихоокеанским личи, и он растет на многих островах Индонезии и в южной части Тихого океана. Их можно найти на Вануату, Шри-Ланке, Таиланде и на севере вплоть до юга Китая.
Недавно опубликованный
Люди поделились фруктами Матоа с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Центр города Супер Индо Депок ВозлеДепок, Западная Ява, Индонезия Около 98 дней назад, 01.12.20 Комментарии участника: matoa  superindo cinere ВозлеCiputat, Бантен, Индонезия Около 496 дней назад, 31.10.19 Комментарии подписчика: фрукты матоа в superindo cinere depok  LotteMart бинтаро южный тангеранг ВозлеPondok Pucung, Бантен, Индонезия Около 522 дней назад, 04.10.19 Комментарии автора: matoa fruit di lottemart bintaro  Все свежие фатмавати ВозлеПуло, Джакарта, Индонезия Около 595 дней назад, 23.07.19 Комментарий акционера: фрукты матоа на всех свежих рынках fatmawati |
