| Увидеть яблоневые сады каньона |
Описание / вкус
Яблоки Hardy Cumberland - от среднего до большого, от округлой до конической формы. Кожица матовая и гладкая, от зеленого до желтого цвета, с пятнами красного цвета и ярко-красным румянцем. Белая мякоть хрустящая и сочная с центральной волокнистой сердцевиной, проходящей по длине плода, с несколькими темно-коричневыми семенами. Яблоки Hardy Cumberland твердые, хрустящие и сладкие с умеренно низкой кислотностью.
Сезоны / Наличие
Яблоки Hardy Cumberland доступны осенью.
Текущие факты
Яблоко Харди Камберленд - это семейная реликвия Malus domestica, известная своим поздним созреванием. Это старый сорт, уроженец Пенсильвании, история которого восходит как минимум к началу 1900-х годов. Эти Hardy Cumberlands выращиваются в яблоневых садах See Canyon в Сан-Луис-Обиспо, Калифорния.
Пищевая ценность
Яблоки всех сортов - очень полезное дополнение к рациону. Они содержат важные питательные вещества, такие как витамин С. Растворимая клетчатка в яблоках, называемая пектином, защищает артерии от накопления холестерина. Яблоко также содержит нерастворимую клетчатку, которая помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы.
Приложения
Это яблоко - отличный универсальный фрукт, который подходит как для употребления в свежем виде, так и для запекания. Харди Камберлендс - хорошие яблоки для хранения. Выбирайте твердые яблоки, которые хранились в холодильнике. Они долго хранятся в холодильнике, так как быстро созревают при комнатной температуре.
Этническая / культурная информация
Яблоки всех сортов - заметные и популярные фрукты в Соединенных Штатах. Хотя их обычно едят люди всех возрастов, они особенно популярны среди детей. Недавнее исследование показало, что целые яблоки составляют почти 19 процентов фруктов, которые съедают молодые люди в возрасте от 2 до 19 лет.
География / История
Это современное яблоко, выведенное в Университете Теннесси из-за его выносливости и устойчивости к различным температурам в начале и конце сезона в южном климате.
