| Ранчо Дель Соль | Домашняя страница |
Описание / вкус
Мандарины Gold Nugget - это от среднего до большого размера, в среднем от 5 до 8 сантиметров в диаметре, они имеют слегка приплюснутую, сплющенную или круглую форму без отчетливой шейки. Плоды от бледных до золотисто-оранжевых имеют текстурированную поверхность, от глянцевой и мелкоячеистой с вдавленными сальными железами до полугрубых и внешне бугристых, в зависимости от используемых методов выращивания и зрелости дерева. Кожура также легко очищается, и при ее разрыве выделяются брызги ароматного масла. После удаления появляется ярко-оранжевая мякоть, разделенная на 9-10 сегментов тонкими белыми пленками. Мякоть мягкая, нежная, водянистая, в основном без косточек. Мандарины Gold Nugget имеют высокое содержание сахара, сбалансированное умеренной кислотностью, что придает сладкий, фруктовый и слегка острый вкус.
Сезоны / Наличие
Мандарины Gold Nugget доступны с конца зимы до начала лета.
Текущие факты
Мандарины Gold Nugget, ботанически классифицируемые как Citrus reticulata, представляют собой средне- и поздний сорт цитрусовых, принадлежащих к семейству Rutaceae. Золотисто-оранжевые плоды были названы причудливо из-за их уникальной окраски и бугристой кожуры и очень популярны среди энтузиастов цитрусовых за их сочность, сладость и отсутствие косточек. Мандарины Gold Nugget также известны как мандарины Gold Nugget и приходят в сезон, когда многие другие сорта мандаринов уходят с рынка. Продолжительный сезон сбора урожая и способность хорошо храниться на дереве обеспечивают свежие, нежные плоды в летний сезон. Несмотря на необычный бугристый вид, мандарины Golden Nugget приобрели популярность в качестве свежего пищевого сорта, и их выращивание расширяется по всему миру для удовлетворения растущего рыночного спроса.
Пищевая ценность
Мандарины Gold Nugget - отличный источник клетчатки для стимуляции пищеварительного тракта, витамина С для укрепления иммунной системы и фолиевой кислоты для выработки здоровых эритроцитов. Плоды также содержат витамин А для поддержания оптимального функционирования органов, антиоксиданты для защиты клеток от повреждения свободными радикалами, калий для баланса уровня жидкости в организме и меньшее количество кальция для укрепления костей и зубов.
Приложения
Мандарины Gold Nugget обладают сладким вкусом и сочной консистенцией, поэтому хорошо подходят для свежих продуктов. Фрукты можно легко очистить от кожуры и употребить в пищу без помощи рук, или их можно бросать в зеленые и фруктовые салаты, добавлять в коктейли и коктейли или добавлять в миски для зерна и хлопьев. Мандарины Gold Nugget также являются популярным сортом для приготовления сока, их используют в коктейлях, газированных напитках, фруктовых пуншах или смешивают с заправками, соусами и маринадами. Помимо свежих продуктов, из мандаринов Gold Nugget можно приготовить мармелад, джемы и желе, использовать в качестве ароматизатора для кексов, тортов, хлеба и печенья или заморозить их в сорбет, мороженое и фруктовое мороженое. Мандарины Gold Nugget хорошо сочетаются с сушеными или свежими ягодами, другими цитрусовыми, включая грейпфрут, лимоны и кровяные апельсины, мясом, таким как птица, индейка и свинина, морепродуктами, луком-шалотом, фенхелем и свежими травами, включая мяту, базилик и петрушку. Цельные мандарины Gold Nugget могут храниться от 1 до 2 недель при хранении в пластиковом пакете в ящике для свежих продуктов холодильника.
Этническая / культурная информация
В конце 1800-х годов округ Риверсайд стал одним из основных районов выращивания цитрусовых в Калифорнии, что вызвало то, что многие эксперты назвали «второй золотой лихорадкой». Местные сельскохозяйственные рабочие и работники из других штатов стекались в регион, чтобы воспользоваться вновь открывшимися возможностями по выращиванию цитрусовых, и со временем Риверсайд продолжил утвердиться как авторитетный производитель цитрусовых, создав в начале 1900-х годов экспериментальную станцию по выращиванию цитрусовых. В настоящее время тысячи сортов цитрусовых изучаются, выращиваются и улучшаются на экспериментальной станции UC Riverside Citrus Experiment Station, и многие новые сорта были разработаны и выпущены для коммерческих производителей, в том числе мандарины Gold Nugget. Чтобы чтить истории, связанные с цитрусовой промышленностью в Риверсайде, в 1993 году в сотрудничестве с экспериментальной станцией был также основан Государственный исторический парк Цитрусовых Калифорнии. Парк площадью 248 акров направлен на то, чтобы зафиксировать историю производства цитрусовых в Южной Калифорнии и выделить голоса и истории сельскохозяйственные рабочие, благодаря которым отрасль процветала. В парке есть музей под открытым небом, площадка для пикника, центр развлечений и несколько цитрусовых рощ. Предлагаются туры по рощам, и посетители имеют возможность попробовать более 70 сортов цитрусовых, выращиваемых в этом регионе.
География / История
Мандарины Gold Nugget были разработаны в Калифорнийском университете в Риверсайде где-то в 1950-х годах. Гибридный фрукт был создан из скрещивания некоммерческих селекционных сортов, мандаринов кинси и викинг, и эти родительские сорта также были гибридами мандаринов и тангоров. Мандарины Gold Nugget были отобраны для коммерческого выращивания в 1975 году J.W. Кэмерон и Д. Суста и были отправлены в Центр исследований и распространения знаний Линдков в Эксетере, штат Калифорния, в 1986 году для получения источника, не содержащего вирусов. Сегодня мандарины Gold Nugget можно найти в специализированных продуктовых магазинах, супермаркетах, приусадебных участках и на фермерских рынках в США, Испании, Австралии и Новой Зеландии.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входят мандарины Gold Nugget. Один проще, три сложнее.
Недавно опубликованный
Люди поделились мандаринами Gold Nugget с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния 92110 619-295-3172 ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 15 дней назад, 23.02.21  Специальная продукция Специальность Хэнкок-стрит, 1929, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 19 дней назад, 19.02.21 Комментарий автора: Мандарины из золотых самородков  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния 92110 619-295-3172 ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 29 дней назад, 21.02.21  Фермерский рынок Санта-Моники Семейные фермы Мюррея поблизостиСанта Моника, Калифорния, США Около 42 дней назад, 27.01.21  Специальная продукция Специальная продукция Хэнкок-стрит, 1929 г., Сан-Диего, Калифорния, 91910 г.Сан Диего, Калифорния, США Около 45 дней назад, 24.01.21 Комментарий автора: Gold Nugget Tangerines!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния 92110 619-295-3172 ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 169 дней назад, 22.09.20  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 215 дней назад, 07.08.20 Комментарий автора: Вкусные золотые самородки местного производства с Ранчо Дель Соль  Специальная продукция ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 243 дней назад, 10.07.20 Комментарий автора: Хорошие самородки Мандарины от Ранчо Дель Соль!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock st. Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 РядомСан Диего, Калифорния, США Около 260 дней назад, 23.06.20 Комментарий автора: Gold Nugget Tangerines!  Специальная продукция Ранчо дель Соль рядомСан Диего, Калифорния, США Около 295 дней назад, 19.05.20 Комментарий автора: Honey Gold Nugget Мандарины сладкие и очень сочные !!  Фермерский рынок Санта-Моники Бернар Ранчо 951-533-6742 РядомСанта Моника, Калифорния, США 315 дней назад, 29.04.2020 Комментарий автора: Золотые самородки мандаринов с ранчо Бернарда. AJ Bernard и его семья предлагают вкусные высококачественные сорта цитрусовых.  Рынок выбора Рынок выбора 1960 Бульвар Франклина Юджин ИЛИ. 97403 541-687-1188 https://www.marketofchoice.com/ ВозлеЕвгений, Орегон, США 369 дней назад, 06.03.20  H-Mart H Mart Balboa 7725 Balboa Ave # 2 Сан-Диего, Калифорния 92111 1-858-836-9230 https://www.hmart.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США 370 дней назад, 05.03.20  Океанский Супермаркет Океанский супермаркет - Милпитас 2 S Park Victoria Drive Милпитас, Калифорния, 95035 408-942-3388 РядомМилпитас, Калифорния, США 377 дней назад, 27.02.20 Комментарии автора: Красиво и по сезону.  Азиатско-Тихоокеанский рынок Азиатско-Тихоокеанский рынок 330 Reservation Road, Марина, Калифорния, 93933 831-884-0101 Рядомморской, Калифорния, США Около 378 дней назад, 26.02.20  Камачо Продюс Камачо Продюс 1281 Freemont Blvd Seaside CA 93955 831-393-1362 http://www.camachoproduce.com ВозлеSand City, Калифорния, США Около 378 дней назад, 26.02.20  Фермерский рынок Санта-Моники Семейные фермы Regier Ридли, Калифорния 1-559-779-4704 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 378 дней назад, 26.02.20 Комментарии акционера: Золотые самородки в сезоне от семейных ферм Regier!  Фермерский рынок проростков ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 378 дней назад, 26.02.20 Комментарии автора: Большие ароматные мандарины Golden Nugget!  Sunnyside Produce Sunnyside Produce 2520 S Main St Soquel CA 95073 831-476-8904 РядомSoquel, Калифорния, США Около 379 дней назад, 25.02.20  Международный рынок роз Международный рынок роз 801 W El Camino Real Suite B, вид на горы, CA 94040 650-960-1900 Рядомвид на горы, Калифорния, США Около 380 дней назад, 24.02.20  Продуктовый кооператив Rainbow Радуга Бакалея 1745 Folsom Street, Сан-Франциско, Калифорния, 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop ВозлеСан-Франциско, Калифорния, США Примерно 381 день назад, 23.02.20 Комментарии автора: Красиво, по сезону.  Фермерский рынок Бурлингейма Рынок Бурлингейма 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com ВозлеБурлингейм, Калифорния, США Около 382 дней назад, 22.02.20  Тихоокеанский Супермаркет Супермаркет Pacific - Westborough Blvd 2228 Westborough Blvd Южный Сан-Франциско, Калифорния, 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com ВозлеЮжный Сан-Франциско, Калифорния, США Около 382 дней назад, 22.02.20 Комментарий акционера: В сезон.  Фермерский рынок проростков Фермерский рынок Sprouts - 19-я авеню 8040 N 19-й пр. Phoenix AX 85021 602-864-6130 РядомGlendale, Аризона, США Около 429 дней назад, 06.01.20  Марина Фуд Маркет Марина Фуд Маркет 2992 S Norfolk Street, Сан-Матео, Калифорния, 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com ВозлеFoster City, Калифорния, США Около 583 дней назад, 05.08.19  Richmond New May Wah Супермаркет 707 Clement Street, Сан-Франциско, Калифорния, 94118 415-221-9826 РядомСан-Франциско, Калифорния, США Около 606 дней назад, 13.07.19  99 Ранчо 99 Ranch Market - McKinley St 430 McKinley St Corona, Калифорния, 92879 951-898-8899 РядомРиверсайд, Калифорния, США Около 619 дней назад, 30.06.19  Валларта Супермаркет Супермаркеты Валларта - Футхилл-Бульвар 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 РядомСан-Фернандо, Калифорния, США 620 дней назад, 29.06.19  Ленивый рынок акров ВозлеEncinitas, Калифорния, США Около 696 дней назад, 14.04.19 Комментарий акционера: В Lazy Acres сезон мандаринов Golden Nugget!  Рынок Маленькой Италии Семейные фермы Боба Полито 1-760-802-2175 РядомСан Диего, Калифорния, США Около 697 дней назад, 13.04.19  Bristol Farms La Jolla ВозлеLa Jolla, Калифорния, США Около 705 дней назад, 05.04.19  Фермерский рынок Vista Питер Шанер Семейные фермы Шанер 30819 Mesa Crest Road, Valley Center 92082 760-749-9376 РядомВзгляд, Калифорния, США Около 718 дней назад, 23.03.19 Комментарий акционера: Gold Nugget Tangerines замечен на фермерском рынке Vista. Международный рынок Джунглей Джима ВозлеFairfield, Огайо, США 726 дней назад, 14.03.19 |
