Описание / вкус
Известный в Дании как Danablu, датский сыр с плесенью изготавливается из коровьего молока и имеет полумягкую кремовую текстуру с легким синим оттенком с легким ореховым оттенком. Впервые он был изобретен датским сыроделом Мариусом Боелем в начале 20 века и теперь стал одним из самых известных голубых сыров. Датский блю часто подают крошенным в салатах или как десертный сыр с фруктами.
Популярные рестораны
Рестораны в настоящее время покупают этот продукт в качестве ингредиента для своего меню.
| Университетский клуб | Сан-Диего, Калифорния | 619-234-5200 |
| Тахона (Кухня) | Сан-Диего, Калифорния | 619-573-0289 |
| Hotel Republic Сан-Диего | Сан-Диего, Калифорния | 951-756-9357 |
| Жемчужина Отель | Сан-Диего, Калифорния | 877-732-7573 |
| Виноградники и винодельня Орфила | Оушенсайд, Калифорния | 760-738-6500 |
| Кейтеринг Toast Catering | Сан-Диего, Калифорния | 858-208-9422 |
| Пицца Privateer Coal Fire | Оушенсайд, Калифорния | 760-310-1535 |
| Газовая лампа Union Kitchen & Tap | Сан-Диего, Калифорния | 619-795-9463 |
| Старшие службы Святого Павла | Сан-Диего, Калифорния | 619-806-2076 |
| Мэдисон | Сан-Диего, Калифорния | 619-822-3465 |
| Марриотт Кортъярд Нолен | Сан-Диего, Калифорния | 619-544-1004 |
| наизнанку | Сан-Диего, Калифорния | 619-793-9221 |
| Жорж в бухте | Сан-Диего, Калифорния | 858-454-4244 |
