Красные бананы

Red Bananas



Подкаст
Food Buzz: история бананов Слушать

Описание / вкус


Красные бананы короче, полнее и крепче, чем средний банан. Его следует есть только спелым, поскольку незрелый красный банан имеет вкус сухого и мелового крахмала. Когда он созреет, он будет иметь толстую кирпично-красную кожуру и полумягкую мякоть цвета слоновой кости. Его вкус сладко-сливочный с нотками малины.

Сезоны / Наличие


Красные бананы доступны круглый год.

Текущие факты


Красные бананы имеют несколько названий, в зависимости от региона выращивания, в том числе Красный испанский, Красный Кубинский, Колорадо или Лал Кела. Его официальное ботаническое название - Красная Дакка. Это энергичный, очень устойчивый производитель, который дает грозди с количеством плодов до ста. Красные бананы являются наиболее востребованной разновидностью бананов, альтернативных обычным желтым бананам, в промышленно развитых странах мира.

Пищевая ценность


Красный банан содержит больше бета-каротина и витамина С, чем желтые бананы. Все бананы содержат три природных источника сахара: сахарозу, фруктозу и глюкозу, что делает их источником мгновенной и устойчивой энергии.

Приложения


Хотя спелый красный банан отлично подходит для употребления в пищу в свежем виде, его предпочитают в качестве разновидности выпечки как для десертов, так и для полусладких блюд. При приготовлении десерта можно добавить яблоки, косточковые фрукты, ягоды, такие как клубника и черника, цитрусовые, лимонник, сливки, йогурт и мята. В пикантные блюда можно добавить сливки, перец чили, свинину, курицу, черную фасоль, лайм, манго, ананас и орехи, такие как кешью и фундук.

Этническая / культурная информация


Племя Пиро живет в джунглях Перу, и его культура полностью основана на банане. Празднование состоит из подарков бананов. Молодые самцы племени Пиро соревнуются в том, чтобы забраться на самые быстрые и высокие банановые деревья. Суеверия племени вращаются вокруг веры в то, что на каждом конце банана есть хорошие и плохие стороны. Племя считает, что если вы открываете банан с плохой стороны, вы приглашаете в свою жизнь плохое предзнаменование. Чтобы этого избежать, у них есть культурно-специфический метод открывания банана. Они скручивают банан из середины, чтобы свести на нет «плохую» сторону банана.

География / История


Красные бананы родом из Индии и Юго-Восточной Азии, где их дикие предки также являются родными. По торговым путям они были доставлены в аналогичные субтропические регионы, где они процветают. Эти регионы включают Юго-Восточную Азию, Австралию, Новую Зеландию, Южную Африку и острова Тихого океана.


Идеи рецептов


Рецепты, в которые входят красные бананы. Один проще, три сложнее.
Семь гвоздик Салат из капусты с манго, красным бананом и оливковым маслом из белого трюфеля
Рецепты приготовления Калаи Простой карамельный заварной крем на пару с красными бананами

Недавно опубликованный


Люди поделились красными бананами с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .

Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.

какой вкус облепихи
Поделиться фото 58162 Медельин Колумбия Finca La Bonita
Санта-Елена Медельин Антиокия
574-291-8949 РядомМедельин, Антиокия, Колумбия
Около 37 дней назад, 01.02.21
Комментарии автора: Красные бананы, сладкий и вкусный аромат

Поделиться Pic 54995 Андронико Общественный рынок Андронико - Маяк-авеню
900 Lighthouse Ave, Монтерей, Калифорния, 93940
831-718-2405
https://www.andronicos.com ВозлеPacific Grove, Калифорния, США
Около 378 дней назад, 26.02.20

Поделиться фото 54935 Nob Hill Foods Nob Hill Foods - Main Street, Watsonville
1912 Main Street Watsonville CS 95076
831-728-9555
https://www.raleys.com ВозлеСвобода, Калифорния, США
Около 379 дней назад, 25.02.20

Поделиться фото 54462 Whole Foods Market Whole Foods Market - N Glendale Ave
331 N Glendale Ave Glendale CA 91206
818-548-3695
https://www.wholefoodsmarket.com ВозлеGlendale, Калифорния, США
Около 402 дней назад, 01.02.20

Поделиться фото 54391 Whole Foods Market Whole Foods Market - E Foothill Blvd
3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107
626-351-5994
https://www.wholefoodsmarket.com ВозлеАркадия, Калифорния, США
Около 403 дней назад, 01.02.20

Поделиться фото 53990 Рынки Cardenas Рынок Карденас - Эль Сентро
1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243
760-482-0139
https://www.cardenasmarkets.com ВозлеЦентр, Калифорния, США
Около 414 дней назад, 21.01.20

Поделиться Pic 53535 AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods
7141 E Lincoln Ave, Скоттсдейл, AZ 85253
480-998-0052
https://www.ajsfinefoods.com ВозлеСкоттсдейл, Аризона, США
Около 428 дней назад, 07.01.20

Поделиться Pic 53225 Carrs Carrs
1501 Huffman Rd Анкоридж AK 99515
907-339-1300 РядомРусский Джек Парк, Аляска, США
Около 438 дней назад, 27.12.19

Поделиться Pic 52013 Центральный рынок Афин Греция 🇬🇷 Athinagoras LTD РядомАфины, Аттики, Греция
Около 531 дня назад, 26.09.19
Комментарии автора: Banana red

Поделиться Pic 51525 Фермерский рынок на шоссе Буфорд Фермерский рынок Buford HWY
5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340
770-455-0770 РядомDoraville, Джорджия, США
Около 564 дней назад, 24.08.19
Комментарий акционера: Красные бананы на фермерском рынке Буфорда

Поделиться фото 50969 Рынки Cardenas Рынок Карденас - Хай-стрит
1630 High Street Окленд, Калифорния, 94601
510-532-2654
www.cardenasnarkets.com ВозлеТорговый центр, Калифорния, США
Около 584 дней назад, 8.04.19

Поделиться фото 50142 Safeway Safeway - Diablo Ave
900 Diablo Ave Novato CA 94947
415-898-1503 РядомНовобранец, Калифорния, США
Около 597 дней назад, 22.07.19

Поделиться фото 50129 Whole Foods Market Рынок Whole Foods Market - De Long Ave
790 De Long Ave Novato CA 94945
415-878-0455 РядомНовобранец, Калифорния, США
Около 597 дней назад, 22.07.19

Поделиться Pic 49900 Рынок Маленькая Индия за пределами Текки Рынок Little India Tekka
48 Serangoon Rd Сингапур Сингапур 217959 РядомСингапур, Сингапур
Около 603 дней назад, 15.07.19
Комментарий автора: Красные бананы известны и популярны во всем мире.

Поделиться Pic 49816 Casa Lucas Лукас Маркет Хаус
2934, 24-я улица, Сан-Франциско, Калифорния, 94110
415-826-4334 РядомСан-Франциско, Калифорния, США
Около 605 дней назад, 14.07.19

Поделиться фото 49474 Safeway Safeway
2020 Маркет-стрит, Сан-Франциско, Калифорния, 94114
415-861-7660 РядомСан-Франциско, Калифорния, США
Около 607 дней назад, 12.07.19

Поделиться фото 49148 Карденас Рынок Карденас
301 S Lincoln Ave Corona, Калифорния, 92882
951-371-9030 РядомКорона, Калифорния, США
Около 619 дней назад, 30.06.19

Поделиться Pic 49106 Мой рынок Мой рынок - E La Palma Ave
5755 E La Palma Blvd Anaheim CA 92807
714-779-7000 РядомЙорба Линда, Калифорния, США
Около 619 дней назад, 29.06.19

Поделиться фото 49089 Бристольские фермы Бристольские фермы - бульвар Йорба Линда
18421 Yorba Linda Blvd Йорба Линда, Калифорния, 92886
657-363-6700 РядомЙорба Линда, Калифорния, США
Около 619 дней назад, 29.06.19

Поделиться фото 48652 Whole Foods Market Рынок Whole Foods Market - Cresent Drive
239 N Cresent Drive, Беверли-Хиллз, Калифорния, 90210
310-274-3360 РядомБеверли Хиллс, Калифорния, США
Около 626 дней назад, 23.06.19
Комментарии автора: Очень круто

Поделиться Pic 47718 4 Seasons Bio - Рынок экологически чистых продуктов 4 сезона
Никос 30
www.4seasonsbio.com ВозлеАфины, Аттики, Греция
Около 659 дней назад, 21.05.19
Комментарии автора: Красные бананы ❤️

Поделиться Pic 47608 4 Seasons Bio - Рынок экологически чистых продуктов 4 сезона
Никос 30
www.4seasonsbio.com ВозлеАфины, Аттики, Греция
670 дней назад, 10.05.19
Комментарии автора: Banana red 🤩

Поделиться фото 47354 Ленивый рынок акров ВозлеEncinitas, Калифорния, США
Около 684 дней назад, 26.04.19

Поделиться Pic 46850 место для верховой езды simei MRT BMX ВозлеКормовой Blk 182, Сингапур
Около 706 дней назад, 04.04.19

Поделиться Pic 46601 Ленивый природный рынок ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 718 дней назад, 23.03.19
Комментарии автора: Очень красные бананы!

Крогер ВозлеРичардсон, Техас, США
Около 723 дней назад, 17.03.19
Комментарий акционера: У Крогера заметили красные бананы.

Поделиться Pic 46448 ВозлеLa Jolla, Калифорния, США
Около 728 дней назад, 13.03.19

Популярные посты