Описание / вкус
Дыня Тэнки - круглая и плотная, размером меньше, чем обычная дыня, но с такой же рыхлой сетчатой кожицей фисташкового цвета. Его мякоть кораллово-оранжевого цвета, в большой центральной полости содержится множество несъедобных семян. Мякоть сочная и сладкая из-за высокого содержания сахара. Как и другие разновидности мускусной дыни, он обладает сильным ароматным ароматом.
Сезоны / Наличие
У дынь тенки короткий сезон, они доступны в декабре.
Текущие факты
Дыня тенки - это сорт мускусной дыни и член семейства тыквенных, очень широкого семейства путешествующих лоз, в котором выращиваются тыквы, огурцы, чайот и почти все другие дыни.
Приложения
Дыню тенки чаще всего едят в свежем виде, в холодных супах, в качестве десерта или завернутые в прошутто или местную ветчину в качестве закуски. Используйте дыню тенки, если в рецепте есть дыня. Сочетайте с мятой, лаймом, имбирем, йогуртом или медом. Хранить в холодильнике и накрывать любые разрезанные части.
География / История
Родом из Азии, дыня Тэнки чрезвычайно популярна на японских рынках. Он был натурализован в нескольких других регионах Старого и Нового Света, включая Чили, Новую Зеландию и США. Как и большинство летних дынь, он хорошо растет в жарком сухом климате.
Идеи рецептов
Рецепты, в которые входит дыня Тэнки. Один проще, три сложнее.
| Лечить неделю | Инжир и дыня Hamantaschen |
