| Фермерский рынок |
Описание / вкус
Дыни Прити имеют размер от маленького до среднего, от сплющенной до круглой формы, в среднем от 15 до 17 сантиметров в диаметре. Кожица плотная, тонкая и гладкая, со смесью золотисто-желтых и зеленых пятен. Под поверхностью плотная мякоть от бледно-зеленого до белого цвета с мягкой, водянистой и полужёсткой консистенцией. Мякоть не несет запаха, а в центре дыни находится полость, заполненная карманами коричневых плоских семян, заключенных в мягкие белые оболочки. Созревшие дыни Прити изначально имеют острый соленый вкус, за которым следует легкая сладость.
Сезоны / Наличие
Дыни Prity доступны с лета до начала осени.
Текущие факты
Дыни прити, ботанически классифицируемые как Cucumis melo, представляют собой сладкий гибридный сорт, принадлежащий к группе касабас, в которую входят дыни, которые широко выращиваются в Центральной Азии и в регионах Средиземноморья. Фрукты индивидуального размера также известны на Тайване как Помелон - это название используется для описания уникальной кисло-сладкой природы дыни. Дыни прити были завезены в Соединенные Штаты из Азии в начале 21 века и до сих пор считаются редким сортом, который можно найти только у избранных производителей и на специализированных рынках. Дыни очень популярны из-за их необычного сладко-соленого вкуса и обычно используются в свежем виде, чтобы продемонстрировать их соленый вкус.
Пищевая ценность
Дыни Prity - отличный источник витамина С, который может помочь укрепить иммунную систему, а также хороший источник калия, железа, фолиевой кислоты и пищевых волокон. Они также являются источником необходимых витаминов группы B, витамина K и минералов магния, кальция, меди и марганца.
Приложения
Дыни Prity лучше всего подходят для сырых продуктов, и их часто охлаждают, чтобы продемонстрировать их кисло-сладкий вкус. Дыни можно разделить пополам с удаленными семенами и нарезать кубиками или ломтиками для использования во фруктовых салатах, зеленых салатах и на тарелках для колбас. Их также можно добавлять в свежем виде в качестве добавок к десертам или в сок для коктейлей и других напитков. Острый вкус дынь Прити хорошо сочетается с мясом, таким как прошутто, копченая коппа или свиная лопатка, а также с моллюсками, такими как устрицы. Дыню также можно подавать со свежими сырами, такими как буррата, фруктами, такими как манго, сливы и инжир, или с ароматическими добавками, такими как мята и имбирь. Дыни Прити рекомендуется хранить целиком в холодильнике, а после нарезки она может храниться до пяти дней в закрытой таре.
Этническая / культурная информация
Known-You Seed Co. - международная семеноводческая компания, основанная в 1968 году и специализирующаяся на гибридных сортах семян F1. Гибридные семена F1 - это семена, полученные от двух разных родительских растений, которые обеспечивают определенные характеристики роста для более однородного урожая. Known-You Seed Co. также хорошо известна своими отмеченными наградами гибридами дынь, многие из которых были выведены известным селекционером Эн-Цзы Паном, в том числе дыни Прити. На протяжении многих лет компания получала престижную награду All-America Selections (AAS) за пять различных сортов дыни, что является наградой за качественные характеристики выращивания, вкуса и внешнего вида.
География / История
Дыни Prity были созданы Known-You Seed Co, семеноводческой компанией, базирующейся на Тайване. Гибридная дыня была выведена из нескольких азиатских сортов и впервые была зарегистрирована как новый сорт в 2012 году. Затем кисло-сладкая дыня была выборочно распространена среди производителей по всему миру через разветвленную корпоративную структуру компании и постепенно была представлена на специализированных рынках. Дыни Prity, изображенные на фотографии выше, были выращены семейными фермами Weiser и впервые были выпущены на фермерские рынки в Южной Калифорнии летом 2018 года.
Недавно опубликованный
Люди поделились Prity Melon с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 216 дней назад, 06.08.20 Комментарии автора: Сладкое, кислое, соленое!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 223 дней назад, 30.07.20 Комментарий автора: Prity Melons бывает сладким, кислым, соленым - отлично сочетается с морепродуктами и устрицами!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 230 дней назад, 23.07.20 Комментарии участника: Тайваньская дыня - кислая, соленая, сладкая, White Flesh. Идеально сочетается с устрицами  Специальная продукция ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 243 дней назад, 10.07.20 Комментарии автора: Всегда стойте прямо!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 244 дней назад, 07.09.2020 Комментарий автора: Сладкая, кисло-соленая дыня с азиатскими корнями! Прекрасно сочетается с устрицами!  Специальная продукция ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 248 дней назад, 05.07.20 Комментарий акционера: Глаза дынь всегда ищут правду  Фермерский рынок Санта-Моники Семейные фермы Вайзер РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 249 дней назад, 07.04.2020  Специальная продукция ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 250 дней назад, 03.07.20 Комментарии автора: Какая же она такая пренебрежительная !!  Фермерский рынок Санта-Моники Алекс Вайзер 511 Hill st. # 205 Санта-Моника Ca 90405 1-310-930-0903 ВозлеСанта Моника, Калифорния, США Около 553 дней назад, 9.04.19 Комментарий акционера: сезон дынь по-прежнему продолжается  Фермерский рынок Санта-Моники Специальность 619-295-3172 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 588 дней назад, 31.07.19 Комментарии автора: Кислый, соленый и сладкий! Прити дыня! В отличие от остальных.  Фермерский рынок Санта-Моники ВозлеСанта Моника, Калифорния, США Около 595 дней назад, 24.07.19 Комментарий автора: Prity Melons - это здорово! Нельзя сказать то же самое о Венце и Орлах! #tradeyourbestQB  Фермерский рынок Санта-Моники ВозлеСанта Моника, Калифорния, США Около 609 дней назад, 10.07.19 Комментарии автора: дыни случаются! Прити Мелон! Арава Дыня, Баранина Дыни!  Фермерский рынок Санта-Моники Специальность 619-295-3172 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 616 дней назад, 03.07.19 Комментарии акционера: Prity Melons от семейных ферм Weiser  Фермерский рынок Санта-Моники Алекс Вайзер 511 Hill st. # 205 Санта-Моника Ca 90405 1-310-930-0903 ВозлеСанта Моника, Калифорния, США Около 623 дней назад, 26.06.19 Комментарий автора: Prity Melons снова в действии. Семейные фермы Вайзер !! |
