Описание / вкус
Манга - это название небольшого зеленого манго в Малайзии. Цвет его кожи варьируется от темно-зеленого до ярко-зеленого, она гладкая, без оттенков желтого. По мере созревания манга приобретает мякоть от темно-желтого до ярко-оранжевого цвета и сладкий, иногда терпкий вкус. В таких странах, как Малайзия и Филиппины, манга используется в сыром виде, измельчая в салаты или превращая в соленые огурцы.
Сезоны / Наличие
Манга доступны круглый год в тропическом климате.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входит манга. Один проще, три сложнее.
| knorr.com | ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ SINIGANG SA MANGGA | |
| Панласанг Пиной | Салат из манга (салат из зеленого манго) |
