Описание / вкус
Mikans очень легко очищается от кожуры, в них мало семян или вообще нет семян, поэтому из них можно приготовить отличные закуски на ходу. Плод вырастает от 2 ½ до 3 дюймов и имеет рыхлую кожистую кожуру. Они очень сладкие, о чем свидетельствует перевод названия уншу микан, что означает «Медовый цитрус Вэчжоу» (имеется в виду также город в Китае).
Сезоны / Наличие
Апельсины Mikan доступны в начале зимних месяцев.
Текущие факты
Апельсины микан - это разновидность японских цитрусовых, также известных как сацума или уншу микан. Это сорт мандаринового апельсина или Citrus unshiu, популярность которого сейчас растет во всем мире. Миканс бывает четырех основных разновидностей: гоку васэ, васэ, накате и окуте.
Пищевая ценность
Как и другие цитрусовые, Mikans - это здоровое лакомство, которое содержит большое количество витамина C, а также значительное количество калия и пищевых волокон. Цитрусовые помогают укрепить иммунную систему и пищеварительную систему.
Приложения
Поскольку апельсины Mikan так легко чистить и не портить, большинству людей они нравятся свежими в качестве закуски или десерта. Они хорошо сочетаются с салатами, йогуртом, морепродуктами, блюдами из курицы или индейки. Выбирайте безупречные и ярко окрашенные Mikans. Кожа должна быть несколько рыхлой, но не пересушенной. Держите Миканс в течение недели в пластиковом холодильнике.
Этническая / культурная информация
Японские новогодние праздники часто включают апельсины микан, потому что они созревают в нужное время, хотя некоторые домохозяйства внимательно следят за личными деревьями микан, чтобы они росли в течение всего года. Те, кто нечасто выезжают на фермы, чтобы забрать свои собственные.
География / История
Миканы родом из Китая, но сейчас они в основном популярны в Японии. Они прибыли в Японию через Китай примерно 400 лет назад, прежде чем отправиться в Европу и Америку. В 1878 году они были пересажены во Флориду, а свежий и консервированный микан был экспортирован из Японии в США после Второй мировой войны. Япония остается одним из крупнейших производителей микан в мире, особенно в префектурах Сидзуока, Вакаяма и Эхимэ, а также в Корее и США.
Идеи рецептов
Рецепты с японскими апельсинами Микан. Один проще, три сложнее.
| Серена печет просто с нуля | Салат из свеклы и апельсина |
Недавно опубликованный
Кто-то поделился японскими апельсинами Mikan с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Супермаркет Мейди-Я Супермаркет Мейди-Я 177 River Valley Road Торговый центр Liang Court Сингапур 179030 63391111 РядомСингапур, Сингапур Около 604 дней назад, 14.07.19 Комментарий акционера: В супермаркете Meidi-Ya фрукты и овощи экспортного качества доставляются напрямую в Сингапур и продаются в этом популярном японском супермаркете. |
