| Продукция из черной овцы |
Описание / вкус
Яркий, глянцевый, зеленый и блочно-зеленый перец обычно имеет от трех до четырех долей. Их зеленый цвет по сути является отражением незрелости плодов. Плотный, сочный и толстый, зеленый болгарский перец менее сладкий и почти горький на вкус, особенно когда его едят в сыром виде, так как ему не дали полностью созреть и подсластить на лозе.
Сезоны / Наличие
Зеленый перец доступен круглый год.
Текущие факты
Болгарский перец - это разновидность стручкового перца, который бывает почти всех оттенков радуги, включая красный, желтый, оранжевый, зеленый, шоколадный / коричневый, ванильный / белый и фиолетовый. Это не острый перец, но он может быть от горького и растительного до сладкого и фруктового. Эти зеленые сладкие перцы производятся компанией Black Sheep Produce в Чино, Калифорния.
