Описание / вкус
Пончиковые нектарины отличаются своей формой, безворсовой кожицей, а также низкой кислотностью фруктов и высоким содержанием сахара. Их форма примерно округлая и приземистая с углублением в центре на конце стебля. Кожица у плода тонкая, с оттенками румян, слоновой кости и розы. Созревшая сливочная мякоть ароматизируется кондитерскими веществами, чрезвычайно сочная и нежная, с нежной плотностью и нежным качеством плавления. Его вкус имеет богатую сиропообразную сладость, не имеющую себе равных среди других сортов белого нектарина и персика.
Текущие факты
Нектарины, ботаническое название Prunus persica nucipersica, представляют собой косточковые фрукты и разновидности в пределах рода Prunus, наряду с вишней, абрикосами, сливами и миндалем. Пончиковые нектарины - результат естественной мутации разновидности плоского персика. Название «Пончик» - это торговое название, используемое в маркетинговых целях, и обозначает разновидность плоского белого нектарина, принадлежащего к той же родословной, что и другие плоские нектарины. Они классифицируются как фруктовые косточки, так как косточка плода прилипает к мякоти. Не прилипающие разновидности известны как freestone. Другие распространенные названия нектарина Пончика - Блюдце и Сатурн, и в Европе, особенно в Испании, его часто называют Platerinas nectarina.
Приложения
Пончиковые нектрены подходят для любого рецепта, в котором есть нектарины или белые персики. Их лучше всего есть в свежем виде, но их также можно приготовить на гриле, приготовить на гриле, превратить в компот, сироп, желе и добавить в напитки или добавить в рецепты десертов, таких как торты, пироги и мороженое. Пончиковые нектарины хорошо сочетаются с другими косточковыми фруктами, такими как абрикосы, вишня и миндаль, цитрусовые, ягоды, ваниль, корица, гвоздика, сливки и заварной крем. К пикантным спутникам относятся такие травы, как базилик, кинза и руккола, фундук и фисташковые орехи и масло, выдержанные сыры, такие как манчего, и мягкие сыры, такие как рикотта и буррата, колбасы, свиная грудинка и рыба на гриле. Пончиковые нектарины имеют короткий срок хранения и должны быть употреблены в течение недели после сбора урожая. Фрукты можно сохранить, заморозив их в герметичной таре или консервировав в сиропе.
География / История
Пончиковые нектарины являются потомками сортов персика Flat. Плоские персики родом из Китая, их выращивают с 200 г. до н. Э. Торговые маршруты Шелкового пути несли в западном мире сорта плоского персика в 15 веке. Пончиковые нектарины стали коммерческой разновидностью нектаринов только с конца 20-го века. Появление плоских нектаринов на мировом рынке является ответом на то, что потребители предпочитают слабокислые фрукты с белой мякотью, которые веками пользовались популярностью в Азии. Плоские нектарины сейчас выращивают в Северной Америке, Европе, Африке и Австралии.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входят пончиковые нектарины. Один проще, три сложнее.
Недавно опубликованный
Люди поделились пончиками нектаринов с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Рынок Санта-Фе Рынок Санта-Фе 155 Вт Ричмонд авеню Ричмонд, Калифорния 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com ВозлеСвятой Павел, Калифорния, США Около 585 дней назад, 03.08.19  Каливис С.А. Центральный рынок Афин L27 002104810330 РядомАфины, Аттики, Греция Около 603 дней назад, 16.07.19 Комментарий автора: Пончиковые нектарины ☘️  Золотая продукция Золотая продукция 172 Черч-стрит, Сан-Франциско, Калифорния, 94114 415-431-1536 РядомСан-Франциско, Калифорния, США Около 607 дней назад, 12.07.19  Лалас С.А. Центральный рынок Афин М 18-20 002104826243 ВозлеАфины, Аттики, Греция Около 617 дней назад, 02.07.19 Комментарий автора: пончик с нектаринами |
