| Кандарская органическая ферма |
Описание / вкус
Растения синей кукурузы устойчивы к засухе и могут вырастать до 1-2 метров в высоту. Они производят длинные кукурузные початки длиной от 17 до 23 сантиметров. У синих кукурузных початков есть шелуха от бледно-зеленой до белой, при снятии которой видны темно-синие зерна. Синюю кукурузу можно есть молодой, как сладкую кукурузу, и она, как правило, слаще желтой кукурузы. Если дать созреть и высушить, его можно использовать для приготовления муки.
Сезоны / Наличие
Blue Corn доступен в летние месяцы.
Текущие факты
Голубая кукуруза, также известная как кукуруза, относится к семейству злаковых. Синяя кукуруза содержит антоцианы, которые придают ей синий цвет, а также считается, что она защищает от ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
