Долина Жемчужный виноград Информация и факты

Продукция Ken's Top Notch

Описание / вкус

Виноград Вэлли Жемчуг крупный, округлой или слегка овальной формы, растет большими плотными гроздьями конической формы. Гладкая, от средней до толстой кожицы бледно-зеленого цвета и плотно прилегают к мякоти. Полупрозрачная зеленая мякоть имеет твердую и мясистую текстуру и считается бессемянной, хотя может присутствовать несколько неразвитых семян, которые невозможно обнаружить при употреблении. Виноград Valley Pearl хрустящий и сочный, со сладким, нейтральным, мускатным вкусом и умеренно низким содержанием кислоты.

Сезоны / Наличие

Виноград Valley Pearl доступен с лета по осень.

Текущие факты

Виноград Valley Pearl, ботанически классифицируемый как Vitis vinifera, является созреванием от раннего до среднего сезона, без косточек. Первоначально созданный Службой сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США (USDA-ARS) для предоставления потребителям большого сорта белого винограда без косточек, виноград Вэлли Жемчуг представляет собой гибрид белого винограда без косточек с легким мускатным вкусом и другим ранним созреванием. сорт с круглыми ягодами со средней кожицей и средней плотностью мякоти. В результате получается виноград Вэлли Жемчуг - нейтральный сладкий и сочный столовый виноград, известный своей стабильной и высокой производительностью.

Пищевая ценность

Виноград Valley Pearl содержит витамины A, C и K, которые могут помочь укрепить иммунную систему.

Приложения

Виноград Valley Pearl лучше всего подходит как для сырых, так и для приготовленных блюд, таких как варка и жарка. Он был создан как столовый виноград, и его чаще всего употребляют в свежем виде, не из-под контроля. Виноград также можно обжарить и приготовить для приготовления соусов и джемов или нарезать, поджарить и бросить в зеленые салаты, салаты из пасты, салаты из фасоли и фруктовые салаты. Сладкий, но мускусный вкус виноградного сока Valley Pearl хорошо сочетается с коктейлями и винными напитками. Виноград Valley Pearl хорошо сочетается с курицей, морепродуктами, творогом, козьим сыром, медвяной росой, клубникой, сельдереем, зеленым луком, мятой, йогуртом и ячменем. Виноград Valley Pearl может храниться до одной недели при хранении в перфорированном пластиковом пакете в холодильнике.

Этническая / культурная информация

Виноград Valley Pearl представляет собой один из многих сортов, созданных и выведенных специально в Калифорнии для производства столового винограда. Служба сельскохозяйственных исследований в Парльере, штат Калифорния, круглый год работает над созданием новых сортов для удовлетворения потребительского спроса на качественный столовый виноград, доступный в течение всего сезона с мая по ноябрь. Виноград Valley Pearl - один из новейших сортов, созданных ARS, который был выведен для повышения урожайности, большого размера и качества без косточек.

География / История

Виноград Valley Pearl был создан в 1996 году доктором Дэвидом Раммингом, садоводом-исследователем, и Рональдом Э. Тарайло из Службы сельскохозяйственных исследований (ARS) в Парльере, Калифорния. Виноград Valley Pearl не выпускался для широкой публики до 2013 года и был передан Калифорнийской комиссии по столовому винограду для лицензирования как внутри страны, так и за рубежом. Виноград Valley Pearl можно найти на специализированных рынках в Соединенных Штатах.

Недавно опубликованный

Люди поделились Жемчужным виноградом долины с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .

Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.