Продукция из черной овцы |
Описание / вкус
Горчица Red Frill имеет темно-бордовые листья дубовой формы с глубокими зубцами, контрастирующими с тонкими зелеными стеблями васаби. Его текстура хрустящая, но нежная, а вкус крепкий и острый. Горчица Red Frill известна как одна из самых острых в семействе горчично-зеленых. После созревания Red Frill дает съедобные цветы и, в конечном итоге, семена. Эти семена можно собирать, но они не являются обычным семенем, используемым в качестве сухой горчицы.
Сезоны / Наличие
Зелень горчицы Red Frill доступна с осени до весны.
Текущие факты
Горчица Red Frill - это листовая зелень, также известная как Ruby Streaks или Scarlet Frill. Он ботанически классифицируется как Brassica juncea и входит в семейство Brassica вместе с рукколой, редисом и репой. Это многолетнее травянистое растение, которое выращивают в основном для употребления в свежем виде.