Описание / вкус
Лимонадные яблоки большие по размеру и имеют удлиненную продолговатую форму с кругом из небольших шишек вокруг короны и тонкой ножки. Гладкая блестящая кожа имеет желтую основу и может иметь пятна зеленого, оранжевого и розового румян. Чечевички или поры на коже почти незаметны, а кожа нежная и легко покрывается синяками. Мякоть светло-желтого цвета плотная, плотная, мелкозернистая, влажная и хрустящая. Есть также центральная волокнистая сердцевина, проходящая по всей длине плода, содержащая несколько маленьких темно-коричневых семян. Яблоки с лимонадом хрустящие и сочные, часто описываются как имеющие газированную консистенцию и сладко-терпкий вкус.
Сезоны / Наличие
Лимонадные яблоки доступны в США летом и в начале зимы.
Текущие факты
Лимонадные яблоки - это новый сорт, который принадлежит к семейству розоцветных или розовых. Помесь королевского гала и Braeburn с золотым вкусом в качестве дедушки и бабушки, яблоки Lemonade - это особый сорт, который был создан в Новой Зеландии и продается исключительно Yummy Fruit Company в Новой Зеландии и Giumarra Company в Соединенных Штатах. Лимонадные яблоки отличаются прекрасной текстурой и сладко-терпким сочным вкусом, и их обычно употребляют в пищу в свежем виде.
Пищевая ценность
Лимонадные яблоки - хороший источник клетчатки и витамина С.
Приложения
Лимонадные яблоки подходят для сырых аппликаций, так как их вкус и хрусткость лучше всего проявляются при употреблении в свежем виде, без всяких ограничений. Их можно нарезать ломтиками и подавать как во фруктовых, так и в зеленых салатах, смешивать с гаспачо или хумусом, укладывать слоями в бутерброды или подавать в качестве закуски. Лимонадные яблоки также можно выжимать или нарезать ломтиками и смешивать с сангрией или безалкогольными коктейлями из зеленого чая, или их можно использовать в выпечке в качестве замены других яблок. Лимонадные яблоки хорошо сочетаются с ореховой пастой, семенами, грецкими орехами, кедровыми орехами, цельнозерновой горчицей, такими специями, как корица, имбирь и мускатный орех, базилик, мята, кинза, чеснок, зеленый лук, морковь, брюссельская капуста, помидоры, нут, клементины и т. Д. огурцы и лимон. При хранении в ящике холодильника они сохранятся пару недель.
Этническая / культурная информация
Лимонадные яблоки преимущественно выращивались в Хокс-Бей, Новая Зеландия, из-за их плотной питательными веществами почвы и идеальных условий выращивания, но в последние годы компания Giumarra в Лос-Анджелесе получила эксклюзивные права на маркетинг в Соединенных Штатах, а также выращивает ароматный сорт в Штата Вашингтон. Яблоки сегодня являются одними из самых покупаемых продуктов в отделе продуктов в супермаркетах, и Giumarra стремится представить новые сорта, такие как лимонад, чтобы предоставить потребителям уникальный вкус и текстуру. Как и в случае с любым введением, потребителям требуется время и маркетинг, чтобы узнать о новых сортах, поэтому Giumarra также работает над созданием новых маркетинговых кампаний и удобных веб-сайтов для повышения осведомленности.
География / История
Лимонадные яблоки были созданы в Новой Зеландии и были завезены в США в начале 2000-х годов. Сегодня лимонадные яблоки по-прежнему выращивают в Новой Зеландии, но они также выращиваются в штате Вашингтон в Соединенных Штатах, а также в Канаде, и их можно найти у избранных специализированных дистрибьюторов и на рынках.
Идеи рецептов
Рецепты с лимонадом и яблоками. Один проще, три сложнее.
| Съедобная перспектива | Яблочный хумус со специями | |
| Любовь и лимоны | Огурец Яблоко Зеленый Гаспачо | |
| Дерзкая кухня | Яблочный хумус со специями |
Недавно опубликованный
Люди поделились лимонадными яблоками с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Zhbek Zholy 53, Almaty, Kazakhstan Зеленый рынок Жибек жолы 53 Около 405 дней назад, 30.01.20 Комментарий акционера: Лимонные яблоки, выращенные в предгорьях Алматы, сочные и вкусные  Рынки Nugget Рынки Nugget - Blackfield Drive 1 Блэкфилд Драйв Тибурон CA 94920 415-388-2770 РядомТамалпаис-Хомстед-Вэлли, Калифорния, США Около 597 дней назад, 22.07.19  Рынок наггетсов Рынки Nugget 470 Ignacio Blvd Novato, Калифорния, 94949 415-883-4600 РядомНовобранец, Калифорния, США Около 597 дней назад, 22.07.19  Рынок Гельсона Gelson’s Market - S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. Лагуна-Бич, Калифорния, 92651 949-499-8130 РядомЛагуна Бич, Калифорния, США Около 626 дней назад, 23.06.19 |
