Описание / вкус
Инжир Black Mission имеет форму слезы и имеет тонкую черную кожицу, которая окружает красную мякоть. Они от среднего до большого размера и имеют зеленовато-желтый слой внутри, который окружает внутреннюю мякоть. У них очень сладкий вкус, но не хватает насыщенности. Сушеный инжир бывает разных сортов и сортов. Самыми распространенными из них являются Черная Миссия, Калимирна и Тена фиг. Хотя каждый из них предлагает немного другой вкусовой профиль, в целом каждый из них имеет сладкий деликатный вкус с мягкой жевательной текстурой.
Сезоны / Наличие
Сушеный инжир Black Mission доступны круглый год.
Пищевая ценность
Один инжир Black Mission содержит около 29 калорий, восемь углеводов и семь граммов сахара.
Приложения
Инжир Black Mission можно жарить на гриле, запекать, завернуть в прошуто и даже замачивать. Их часто используют для приготовления пирогов, тортов или любой другой выпечки. Сушеный инжир также отлично подходит для салатов и десертов.
География / История
Миссия Черный инжир существует уже много веков и восходит к 5000 г. до н.э., когда он был найден в раскопанных гробницах. Считается, что он произрастает в Западной Азии, но уже несколько столетий он распространился по всему Средиземноморью. Инжир Black Mission также известен как «обычный инжир» и выполняет множество лечебных функций. В 1768 году он был впервые представлен в Сан-Диего францисканскими миссионерами и проник на побережье Калифорнии через миссионерскую систему. Инжир Black Mission широко адаптирован и предпочитает жаркую и сухую погоду.
Популярные рестораны
Рестораны в настоящее время покупают этот продукт в качестве ингредиента для своего меню.
| Паршивец | Сан-Диего, Калифорния | 619-822-5493 |
| Ранчо Валенсия | Дель Мар, Калифорния | 858-756-1123 |
| И вот так! Французское бистро | Сан-Диего, Калифорния | 858-610-8784 |
| Пендри С.Д. (Предварительно) | Сан-Диего, Калифорния | 619-738-7000 |
| Северное побережье Глена | Карловы Вары, Калифорния | 760-704-1436 |
| Sublime Ale House-Сан-Маркос | Сан-Маркос, Калифорния | |
| Компания дикого тимьяна | Сан-Диего, Калифорния | 858-527-0226 |
| Бистро и бар Carte Blanche | Оушенсайд, Калифорния | 619-297-3100 |
| Бар Kettner Exchange | Сан-Диего, Калифорния | |
| Жемчужина Отель | Сан-Диего, Калифорния | 877-732-7573 |
| Компас | Карловы Вары, Калифорния | 760-434-1900 |
| Lofty Coffee Ко-Карловы Вары | Карловы Вары, Калифорния | 415-218-1535 |
| Хлеб странников | Ла-Хойя, Калифорния | 805-709-0964 |
| Lofty Coffee Co- W. Cedar | Сан-Диего, Калифорния | 760-230-6747 пр. 4 |
| Fairmont Grand Del Mar | Сан-Диего, Калифорния | 858-314-1975 |
| Сахар и писец | Ла-Хойя, Калифорния | 858-274-1733 |
| Небо | Чула-Виста, Калифорния | 619-240-2716 |
| Стейк-хаус Viejas Casino Grove | Альпийский CA. | 800-295-3172 |
| Деревенское вино | Сан-Диего, Калифорния | 619-546-8466 |
| Black Raill Кухня + Бар | Карловы Вары, Калифорния | 619-454-9182 |
| Scrimshaw Coffee | Сан-Диего, Калифорния | 951-663-2207 |
| Фитнес-лагерь PFC | Карловы Вары, Калифорния | 888-488-8936 |
| Яхт-клуб Сан-Диего | Сан-Диего, Калифорния | 619-758-6334 |
| Ла Коста Глен Юг | Карловы Вары, Калифорния | 760-704-1000 |
| Социальный Tap | Сан-Диего, Калифорния | 619-398-8938 |
| Сыр Venissimo Hillcrest | Сан-Диего, Калифорния | 619-491-0708 |
| Лофти Кафе-Обжарка Заводы | Энсинитас, Калифорния | 760-230-6747 пр. 5 |
| Александра 30-го | Сан-Диего, Калифорния | 858-774-3062 |
| Глен на ранчо Скриппса | Сан-Диего, Калифорния | 858-444-8500 |
| Курорт и клуб Morgan Run | Ранчо Санте-Фе, Калифорния | 858-756-2471 |
| Пироги мира | Сан-Диего, Калифорния | 619-618-6960 |
| La Costa Wine Co. | Карловы Вары, Калифорния | 760-431-8455 |
| Continental Catering Inc | Ла-Меса, Калифорния | 907-738-9264 |
| Пендри С.Д. (Рыба-лев) | Сан-Диего, Калифорния | 619-738-7000 |
| Виноградники и винодельня Орфила | Оушенсайд, Калифорния | 760-738-6500 |
| Итальянская кухня Bencotto | Сан-Диего, Калифорния | 619-822-5493 |
| Starlite Кухня | Сан-Диего, Калифорния | 619-358-9766 |
| Lofty Coffee Co-Solana Beach | Солана Бич, Калифорния | 760-230-6747 пр. 3 |
