| Ягодная ферма Херста | Домашняя страница |
Описание / вкус
Детские киви - это маленькие ягоды, размером чуть меньше, по форме похожие на виноград, с тонкой, как бритва, гладкой кожицей. Внешний вид плода более яркий, чем у обычного киви, цвет приглушенно-зеленый с оттенками пурпурного и коричневого. Кожа, представляющая собой менее чем защитную кожуру для ее плоти, представляет собой полный рот яркой и пикантной мякоти зеленого лайма, усеянной черными микро-семенами и едва непрозрачной кремовой серединкой. Детские киви - довольно нежные фрукты, и их качество после сбора урожая может быстро ухудшиться.
Сезоны / Наличие
Детские киви доступны осенью.
Текущие факты
Ягоды киви Baby ботанически классифицируются как Actinidia arguta, а также известны как фрукты Hardy kiwi и Kiwi Berry. Ягода киви Бэби - родственник Пушистого Киви или китайского крыжовника. Существует не менее 50 различных сортов ягоды киви. Каждый сорт имеет уникальную форму, размер, цвет и вкус. Ягода киви имеет исторически неудачный коммерческий успех, поскольку срок хранения ягоды носит спорадический и непредсказуемый характер, часто приводя к непродуктивным и менее съедобным плодам.
Пищевая ценность
Детские киви богаты витамином С, калием, клетчаткой, кальцием, железом и витаминами А и Е.
Приложения
Вкус киви «Бэби» следует рассматривать как синоним «пушистого киви» и рассматривать как таковой. Везде, где можно было бы использовать киви, Baby kiwi легко вступит с подобными достоинствами, без необходимой очистки, необходимой для их более крупного аналога. Детский киви можно приготовить как сладким, так и соленым, холодным и теплым. Киви придают сладко-терпкий вкус салатам и коктейлям. Сочетайте детские киви с менее кислыми фруктами, нежными сливочными десертами или фруктовыми тортами. В составе пикантных блюд киви может улучшить многие этнические блюда, от азиатских до латинских. Киви хорошо сочетаются с богатством тушеного мяса, авокадо, смелостью острых вкусов, чатни и выдержанными ароматами сыров, таких как камамбер.
География / История
Киви Бэби, хотя по сути своей ассоциируется с Новой Зеландией, родом из Китая и Кореи. Семена киви были доставлены в Новую Зеландию в 1902 году, и вскоре после этого начали выращивать фруктовые культуры. Новая Зеландия будет доминировать в сфере коммерческого выращивания киви на протяжении большей части 20-го века. В 1992 году плод киви Бэби получил коммерческое рождение на ферме Hurst's Berry Farm в Шеридане, штат Орегон. Хотя он классифицируется как субтропическое растение, он процветает в регионах, в которых обычный киви просто не может, выдерживая отрицательные температуры в периоды отсутствия плодов. Есть только три коммерческих региона выращивания киви Бэби: Калифорния, Новая Зеландия и Чили.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входит Бэби Киви. Один проще, три сложнее.
Недавно опубликованный
Люди поделились Baby Kiwi с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Whole Foods Market Whole Foods Market - Саус Лэйк Юнион 2210 Westlake Ave Сиэтл WA 98121 206-621-9700 РядомСиэтл, Вашингтон, США Около 325 дней назад, 18.04.20 Комментарии автора: Мне нравится, что вы можете просто засунуть их в рот, под кожу и все такое :)  Вудманс Восток Вудманс 3817 Милуоки-Стрит Мэдисон, штат Висконсин, 53714 608-244-6630 РядомМонона, Висконсин, США 376 дней назад, 28.02.20  Whole Foods Market Рынок Whole Foods Market - California St. 1765 California Street, Сан-Франциско, Калифорния, 94109 415-674-0500 https://www.wholefoodsmarket.com ВозлеСан-Франциско, Калифорния, США Примерно 381 день назад, 23.02.20  Рынок Боро Пол Уиллер Торговец РядомЛондон, Англия, Соединенное Королевство Около 487 дней назад, 09.11.19 Комментарий автора: Пришла пора детского киви!  Центральный рынок ВозлеОстин, Техас, США Около 702 дней назад, 8.04.19 Комментарии автора: Свежие ягоды киви! |
