Описание / вкус
Редис Purple Plum имеет цвет от пурпурного до бордового. Редис Purple Plum имеет миниатюрную форму шара и от одного до двух дюймов в диаметре. Его тонкая кожа ярких оттенков покрывает ярко-белую мякоть. Текстура редиса Purple Plum, увенчанная темно-зелеными листьями, имеет тонкую сладость и приятно острую пряность.
Сезоны / Наличие
Редис Purple Plum доступен круглый год, пик сезона приходится на весну.
Текущие факты
Редис пурпурная слива, ботанически входящая в состав Raphanus sativus, является корнеплодом семейства крестоцветных и принадлежит к семейству Brassicaceae. В отличие от многих других сортов редиса, Purple Plum почти никогда не бывает сочным и остается хрустящим дольше, чем большинство редиса. Редис Purple Plum часто входит в смешанные пучки редиса и является одной из редис, содержащихся в смеси редиса пасхального яйца.
Пищевая ценность
Редис пурпурная слива является хорошим источником витамина С, а также содержит калий и магний.
Приложения
Яркий цвет редиса Purple Plum делает его идеальным для использования на тарелках crudité или нарезанных тонкими слоями на тостах или крекерах, намазанных маслом. Нарезать и добавить в сальсу, салаты и сладости, чтобы добавить цвета и пряности редьки. Обжарка редиса Purple Plum усилит их естественный сладкий вкус. Его съедобные листья можно добавлять в салаты или использовать для жарки и супов. Храните редис Purple Plum в холодильнике и используйте в течение одной недели для лучшего вкуса и текстуры.
Этническая / культурная информация
Редис, такой как Purple Plum, известен как весенний или столовый редис, категория редиса, который сегодня является самым популярным на рынке в Соединенных Штатах.
География / История
Французский сорт семейной реликвии, редис Purple Plum, восходит к периоду до 1779 года, когда он был упомянут в книге Томаса Мауве «У каждого человека свой сад». Редис пурпурная слива легко растет и более устойчив к жаре, чем большинство редисов, и готов к сбору в течение тридцати дней после посадки.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входит пурпурный сливовый редис. Один проще, три сложнее.
| Тигры и клубника | Жареный тофу, бок-чой, морковь и редис | |
| High Ground Organics | Салат из пурпурной сливы и меда с кинзой |
Недавно опубликованный
Люди поделились пурпурной сливой с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Бродвейский воскресный фермерский рынок Ферма ранней пташки 4220 Гей-роуд и Такома, WA 98443 253-426-8946 http://www.earlybirdfarmer.com ВозлеСиэтл, Вашингтон, США Около 199 дней назад, 23.08.20 Комментарии автора: Это будут добавленные специи и хрустящие нотки, которые я ищу в своем салате Цезарь сегодня вечером :)  Овощной магазин Чино Chino’s Farms - Овощной стенд 6123 Calzada Sel Bosque Del Mar CA 92014 г. 858-756-3184 РядомФэрбенкс Ранч, Калифорния, США Около 641 дня назад, 06.08.19 |
