| Food Buzz: история груш | Слушать |
| Еда Басни: Груши | Слушать |
Описание / вкус
Груши имеют размер от маленького до среднего, от округлой до конической по форме, похожей на яблоко с коротким коричневым стеблем. Гладкая зеленая кожица превращается в пятнистую, почти переливающуюся, оранжево-красную при созревании и покрывается множеством выступающих чечевиц и желтых пятен. Мякоть от кремового до цвета слоновой кости, плотная, хрустящая, влажная и плотная, покрывает очень маленькую центральную сердцевину с крошечными черно-коричневыми семенами. Созревшие груши Паплэ хрустящие, сочные и сладкие с цветочным ароматом.
Сезоны / Наличие
Груши-груши доступны с конца весны до лета в южном полушарии, а в северном полушарии - осенью и зимой.
Текущие факты
Груша папла, ботанически классифицируемая как гибрид европейской груши Pyrus communis и азиатской груши Pyrus pyrifolia, представляет собой новый сорт, который, наряду с яблоками и персиками, входит в семейство розоцветных. Первоначально обозначенные как T109 и Prem109, груши Papple не являются яблоками, а уникальны тем, что имеют внешний вид и текстуру яблока, а также вкус груши. Этот сорт приобрел свои уникальные оттенки и вкусовые характеристики от множества различных сортов азиатской и европейской категорий, а груши Паппле были разработаны Научно-исследовательской станцией растений и пищевых продуктов в Новой Зеландии, чтобы создать новую категорию гибридов, известную своей способностью к долгому хранению и привлекательностью. визуальная новизна. Груши Паплэ также известны в Сингапуре как груши Саншайн и экспортируются по всему миру для употребления в свежем виде.
Пищевая ценность
Груши с паплой - отличный источник пищевых волокон и витамина С, а также содержат некоторые антиоксиданты.
Приложения
Груши с паплой лучше всего подходят для сырых продуктов, так как их хрустящая текстура и сладкий вкус проявляются при употреблении в свежем виде. Их можно нарезать и употребить в качестве закуски, выложить слоями в бутерброды, такие как жареный сыр и панини, использовать в качестве начинки для пиццы, смешать с жарким движением или бросить в зеленые салаты и салаты из пасты. Их также можно использовать в качестве начинки для супов, нарезать ломтиками и добавить в коктейли или подавать с мороженым и шербетами. Папловые груши дополняют такие сыры, как бри, блю, горгонзола и пармезан, руккола, капуста, радиккио, шпинат, виноград, мед, орехи, такие как грецкие орехи, пекан, кедровые орехи и миндаль, а также травы и специи, такие как мята, кинза и т. Д. корица и мускатный орех. При хранении в холодильнике они сохранятся несколько недель.
Этническая / культурная информация
Несмотря на то, что груши Papple были созданы в Новой Зеландии, в настоящее время они не продаются на внутреннем рынке, поскольку они приносят большую прибыль на экспортных рынках. По прогнозам, груши Папл преуспеют в Азии, поскольку они демонстрируют многие характеристики, популярные на азиатском рынке груш, но они также были популярны в Европе и Соединенных Штатах, поскольку рынок смещается к желанию новых сортов с уникальными характеристиками для употребления в свежем виде. Груши Papple получили свое прозвище в Европе от известного продавца Marks & Spencer. Продавая безымянный сорт, они решили, что название груши должно сочетаться с внешним видом и текстурой груши, похожей на яблоко, но с ароматом груши. Прозвище Паппл удалось пробудить любопытство потребителей, и сегодня этот сорт широко известен под этим именем.
География / История
Груши паплэ были созданы в 1996 году на Научно-исследовательской станции растений и пищевых продуктов в Мотуека, Новая Зеландия. Они были выпущены в публичную продажу весной 2012 года, и сегодня груши Papple можно найти в избранных магазинах в Азии, Европе и США.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входят груши Паппл. Один проще, три сложнее.
| Журнал Delicious | Пирог с грушей в деревенском стиле | |
| Эпический | Салат из груши на гриле с беконом рокфор и портвейном | |
| Правильно питаться | Груша и свекла Кьоджиа |
Недавно опубликованный
Кто-то поделился Papple Pears с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Базарные дни на верхнем этаже Базарный день 021-739-9448 РядомПуло, Джакарта, Индонезия Около 600 дней назад, 18.07.19 Комментарий автора: папские груши на популярном рынке в Джакарте Хари-Хари. |
