| Food Buzz: история помидоров | Слушать |
Описание / вкус
Помидоры черри Sungold - это маленькие круглые плоды, в среднем два сантиметра в диаметре, которые растут гроздьями от 10 до 20 плодов. Помидоры размером с укус имеют тонкую, тугую, гладкую и блестящую кожуру, цвет созревания от зеленого, золотого до темно-оранжевого при созревании. Есть также тонкий, волокнистый, зеленый стебель с пятизубым основанием, закрывающим верхнюю часть плодов. Под поверхностью мякоть мягкая, водянистая и оранжевая, в ней есть несколько съедобных семян. Помидоры черри Sungold имеют хрустящую, нежную и сочную консистенцию с исключительно сладким фруктовым вкусом, смешанным с пикантными тропическими оттенками.
Сезоны / Наличие
Помидоры черри Sungold доступны летом.
Текущие факты
Помидоры черри Sungold, ботанически классифицируемые как Solanum lycopersicum, представляют собой гибридный сорт, принадлежащий к семейству пасленовых или пасленовых. Маленькие помидоры были созданы в конце 20 века из-за их сладкого сладкого вкуса. Помидоры черри Sungold - это раннеспелый сорт, обеспечивающий стабильную урожайность в течение всего летнего сезона. Эти плоды считаются одними из самых популярных домашних садовых сортов благодаря своей простоте в выращивании, и они также были признаны во всем мире, когда они получили награду Британского садоводческого общества за заслуги перед садом, которая является престижным званием, присваиваемым растениям, которые проявлять качественный аромат. Несмотря на небольшой размер плодов Сунгольда, само растение может созреть и стать довольно большим и удерживает текущий мировой рекорд самого высокого из когда-либо выращенных томатов, достигая более девятнадцати метров в высоту.
Пищевая ценность
Помидоры черри Sungold являются отличным источником витамина С, антиоксиданта, который укрепляет иммунную систему, и являются хорошим источником калия, который регулирует уровень жидкости и кровяное давление в организме. Помидоры также содержат большое количество бета-каротина - пигмента, придающего плодам золотисто-оранжевый оттенок и преобразующегося в организме в витамин А. Витамин А известен тем, что помогает поддерживать здоровье сердца и предотвращает повреждение клеток свободными радикалами.
Приложения
Помидоры черри Sungold лучше всего подходят для сырых продуктов, так как их отчетливый, остро-сладкий вкус проявляется при употреблении в свежем виде без излишков. Помидоры можно бросить целиком в зеленые салаты, выложить на тарелках для закусок с соусами, нарезать ломтиками и нанизать на сыр, нарезать сальсой или покрыть зеленью и оливковым маслом. В дополнение к свежим аппликациям, помидоры черри Sungold можно использовать на гриле, обжаривать, тушить или тушить. Маленькие фрукты обычно смешивают с макаронами, добавляют в карри, запекают в пирогах, покрывают лепешками или готовят в мисках для зерна. Их также можно варить на медленном огне и намазывать на крекеры или добавлять в пикантные соусы. Помидоры черри Sungold хорошо сочетаются с фруктами, такими как персики, ягоды и кокос, хумус, мясом, таким как птица, свинина и говядина, мидиями, сырами, такими как пармезан, буррата, фета и козий, такими травами, как базилик, мята и кинза, кабачки и горох. Помидоры можно хранить при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей, от 2 до 3 дней.
Этническая / культурная информация
В Японии помидоры черри Sungold были созданы из-за желания председателя Tokita Seed Цутому Токита создать сладкий, сладкий сорт для употребления в свежем виде. Tokita впервые столкнулась с помидорами черри во время своего визита в Соединенные Штаты в 1973 году и поняла, что на потребительских рынках Японии не хватает небольшого сорта помидоров со сладким вкусом. С помощью Tokita Seed было разработано множество различных видов помидоров черри, которые продавались в рамках кампании «две птицы, один камень», подчеркивая питательные свойства фруктов и одновременно пропагандируя их сладкий фруктовый вкус среди детей. В наши дни помидоры черри, в том числе Sungold, являются основным ингредиентом высококлассных японских спа-пакетов. На курорте Хосино в префектуре Коти для ухода за лицом и телом используют несколько сортов помидоров, а также есть заранее установленное кулинарное меню, состоящее из салатов из помидоров черри, томатного сока и томатного сиропа, сбрызнутого колотым льдом.
География / История
Помидоры черри Sungold родом из Японии и были выведены компанией Tokita Seed Company в 1992 году. Маленькие помидоры представляют собой гибридную разновидность F1 двух нераскрытых родительских растений, и после выпуска их популярность на японских рынках быстро выросла из-за их сладкого вкуса. За пределами Японии томаты Sungold также продавались через семеноводческую фирму Thompson and Morgan в Великобритании в начале 1990-х годов. Сорт зарекомендовал себя как один из самых популярных сортов томатов черри после того, как получил признание критиков в ходе нескольких дегустационных испытаний. Сегодня томаты черри Sungold можно найти в международных интернет-магазинах семян, а также через специализированных производителей на фермерских рынках.
Идеи рецептов
Рецепты, в которые входят помидоры черри Sungold. Один проще, три сложнее.
Недавно опубликованный
Люди поделились помидорами черри Sungold с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
пищевая ценность корня юкки
 Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 2 дней назад, 3/08/21 Комментарии участника: Солнечные корни с ферм Вонга!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 5 дней назад, 3/05/21 Комментарии участника: Солнечные корни с фермы Вонг  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Хэнкок-стрит, Сан-Диего, Калифорния. 92110 https: //info@specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 13 дней назад, 25.02.21 Комментарий автора: Помидоры черри Sungold с ферм Вонга  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния 92110 619-295-3172 ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 16 дней назад, 22.02.21  Фермерский рынок Санта-Моники Фермы Вонга рядомСанта Моника, Калифорния, США Около 18 дней назад, 20.02.21  Специальная продукция Специальность Хэнкок-стрит, 1929, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 20 дней назад, 18.02.21 Комментарий автора: Помидоры черри Sungold с ферм Вонга  Фермерский рынок Санта-Моники Фермы Вонга рядомСанта Моника, Калифорния, США Около 21 дня назад, 17.02.21  Специальная продукция Специальность Хэнкок-стрит, 1929, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 26 дней назад, 12.02.21 Комментарий автора: Помидоры черри Sungold с ферм вонга  Фермерский рынок Санта-Моники Фермы Вонга рядомСанта Моника, Калифорния, США Около 28 дней назад, 10.02.21 Комментарии автора: Sungolds вернулись! Джейсон Вонг в восторге от урожая этого года !!  Специальная продукция ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 157 дней назад, 10.04.2020 Комментарии автора: Помидоры вишни Sungold с ранчо Munak  Фермерский рынок Университетского района Каналы производят Якима WA РядомСиэтл, Вашингтон, США Около 172 дней назад, 19.09.2020 Комментарий автора: Они на вес золота, очень сладкие, с низкой кислотностью!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 184 дней назад, 09.07.2020 Комментарий автора: Sungolds с ранчо Munak  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Примерно 191 день назад, 31.08.20  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 202 дней назад, 20.08.20 Комментарии автора: Помидоры Sungold с ранчо Munak!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 209 дней назад, 13.08.20 Комментарий акционера: Море золота - помидоры черри Sungold все еще популярны  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Примерно 211 дней назад, 11.08.20 Комментарий автора: Прекрасные солнечные шляпы с ранчо Мунак  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 216 дней назад, 06.08.20 Комментарии автора: Sungold как никогда милы!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 223 дней назад, 30.07.20 Комментарии автора: Помидоры черри Sungold сейчас слаще, чем когда-либо!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 239 дней назад, 14.07.20 Комментарии автора: Помидоры на помидорах! Помидоры черри Sungold очень сладкие!  Специальная продукция ВозлеСан Диего, Калифорния, США Примерно 241 день назад, 12.07.20 Комментарии автора: Sungolds🥵  Специальная продукция ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 248 дней назад, 05.07.20 Комментарий автора: В конце вы найдете горшок с солнечным золотом.  Фермерский рынок Санта-Моники Семейные фермы Мунак РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 249 дней назад, 07.04.2020  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США 251 день назад, 02.07.2020 Комментарии автора: Sungolds по-прежнему Сладкие как никогда!  Фермерский рынок Санта-Моники Ранчо Мунак рядомСанта Моника, Калифорния, США Около 252 дней назад, 01.07.20 Комментарии автора: Очень сладкие и яркие помидоры черри Sungold  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 254 дней назад, 29.06.20 Комментарии автора: Обратите внимание на эти вкусные помидоры Sungold.  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 256 дней назад, 27.06.20 Комментарии автора: Приходите и покупайте!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 257 дней назад, 26.06.20 Комментарии автора: Sweet as Candy - приходите и получите !!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Примерно 261 день назад, 22.06.20 Комментарии автора: В основном Candy! Сладкие сладкие Sungolds!  Фермерский рынок Санта-Моники Ранчо Мунак рядомСанта Моника, Калифорния, США Около 263 дней назад, 20.06.20 Комментарий автора: Помидоры черри Munak Sungold. Самый лучший!!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 265 дней назад, 18.06.20 Комментарии автора: Настоящие фруктовые конфеты здесь! Сладкие сладкие томаты sungolds  Фермерский рынок Санта-Моники Ранчо Мунак рядомСанта Моника, Калифорния, США Около 266 дней назад, 17.06.20 Комментарии автора: Красивые и яркие сладкие солнцестояния. Томатная конфета !!  Фермерский рынок Санта-Моники Ранчо Мунак рядомСанта Моника, Калифорния, США Около 273 дней назад, 10.06.20 Комментарий автора: Помидоры черри Sungold, первые в сезоне от Munak Ranch  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock st. Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 ВозлеСан Диего, Калифорния, США 331 день назад, 13.04.20 Комментарии автора: Свежие помидоры черри Sungold!  Фермерский рынок Санта-Моники Специальность 619-295-3172 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 581 дня назад, 07.08.19 Комментарий автора: Sungolds хорошо выглядят  Рынок фермера Джо Рынок фермера Джо 3501 MacArthur Blvd Окленд, Калифорния, 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com ВозлеПьемонт, Калифорния, США Около 584 дней назад, 8.04.19  Общественная еда Продовольственный рынок Народного сообщества 3105 Сан-Пабло Авеню Окленд, Калифорния 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com ВозлеEmeryville, Калифорния, США Около 584 дней назад, 8.04.19  Монтерейский рынок Монтерейский рынок 2711, 1550, Хопкинс-стрит, Беркли, Калифорния, 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com ВозлеБеркли, Калифорния, США Около 585 дней назад, 03.08.19  Токийский рыбный рынок Токийский рыбный рынок 1220 San Pablo Ave, Беркли, Калифорния, 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net ВозлеОлбани, Калифорния, США Около 585 дней назад, 03.08.19  Рынки Nugget Рынки Nugget - Blackfield Drive 1 Блэкфилд Драйв Тибурон CA 94920 415-388-2770 РядомТамалпаис-Хоумстед Вэлли, Калифорния, США Около 597 дней назад, 22.07.19  Whole Foods Market Рынок Whole Foods Market - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 РядомНовобранец, Калифорния, США Около 597 дней назад, 22.07.19  Продуктовый кооператив Rainbow Радуга Бакалея 1745 Folsom Street, Сан-Франциско, Калифорния, 94103 415-863-0620 РядомСан-Франциско, Калифорния, США Около 607 дней назад, 12.07.19  Фермерский рынок Санта-Моники ВозлеСанта Моника, Калифорния, США Около 609 дней назад, 10.07.19 Комментарии автора: Лучшие помидоры Sungolds с ранчо Munak  Фермерский рынок Санта-Моники Специальность 619-295-3172 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 623 дней назад, 26.06.19 Комментарии автора: Прекрасные помидоры Sungolds с ранчо Munak!  Специальная продукция Джейсон Вонг 1-760-626-4483 РядомСан Диего, Калифорния, США Около 679 дней назад, 01.05.19 Комментарии участника: Wong Farms - Помидоры Sungold  Фермерский рынок Санта-Моники Джейсон Вонг 1-760-626-4483 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 686 дней назад, 24.04.19 Комментарий автора: Wong Farms  Фермерский рынок Санта-Моники Джейсон Вонг 1-760-626-4483 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 700 дней назад, 10.04.19 Комментарий автора: Wong Farms |
