Две горошины в стручке | Домашняя страница |
Описание / вкус
Обладатель всеамериканской золотой медали, Sugar Snap Peas - это группа съедобных стручковых горохов, которые были выведены путем скрещивания китайского снежного гороха с мутантным горохом. В результате получается резкий душистый горошек с более толстыми стенками и пухлыми стручками.
Сезоны / Наличие
Сахарный горошек доступен круглый год.
Пищевая ценность
Сахарный горошек - отличный источник белка.
Приложения
Лучший способ узнать, свежий и сладкий ли сахарный горошек, - просто попробовать его на вкус. Разнообразное кулинарное наслаждение, сахарный горошек можно использовать во множестве блюд. Полезный гарнир, подается с основными закусками. Добавьте к свежим зеленым салатам. Сделайте восхитительный салат из свежего охлажденного гороха. Горох хорошо сочетается с сыром. Улучшите тушеные блюда и супы. Хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Для достижения оптимального качества и вкуса используйте в течение одной недели.
География / История
Эта известная ферма, выращиваемая на местном уровне «2 гороха в стручке», Арройо-Гранде, Калифорния, специализируется на выращивании гороха и бобов высшего сорта и работает с 1988 года. Идеальный климат, совместимый с этими двумя очень популярными кулинарными овощами, обеспечивает превосходные урожаи, собранные на 20 акрах плодородных земель. земельные участки. Сахарный горох собирают круглый год, в отличие от английского гороха, который подвержен морозам, что приводит к задержке сбора урожая этого гороха, что приводит к снижению объемов английского гороха. Specialty Produce решительно поддерживает и поддерживает сельское хозяйство Калифорнии, а также наших местных производителей, владельцев ранчо и фермеров.
Идеи рецептов
Рецепты, в которые входит сахарный горошек. Один проще, три сложнее.