Описание / вкус
Яблоки SugarBee похожи на своего родителя Honeycrisp. Относительно тонкая и блестящая кожица желто-зеленого цвета с красным румянцем с оранжевым оттенком. Некоторые плоды имеют до 100% красную окраску. Кожу покрывают крупные желто-коричневые чечевицы. Коническая коническая форма также очень похожа на Honeycrisp. Мякоть кремово-белого цвета внутри, а текстура грубая, сочная и стабильно хрустящая. SugarBees очень сладкие и ароматные, с некоторым богатством и цветочными нотками под сахаром. Этот сорт был выбран для продажи отчасти потому, что его сладость соответствует текущим предпочтениям потребителей.
Сезоны / Наличие
Яблоки SugarBee в настоящее время доступны осенью, но будут доступны в течение продолжительных периодов времени, когда коммерческое производство увеличится.
Текущие факты
Яблоки SugarBee - это новый сорт Malus domestica, появившийся на рынке совсем недавно. SugarBees - это яблоко с открытым опылением, в основе которого лежит популярное яблоко Honeycrisp. «Пчела» в SugarBee относится к пчелам-опылителям, которые произвели этот сорт.
Пищевая ценность
Одно яблоко содержит примерно 95 калорий. Яблоки не содержат жиров, но содержат углеводы, сахар, белок и клетчатку. Кожура яблок содержит больше всего питательных веществ. Все вместе питательные вещества в яблоках снижают уровень холестерина, защищают клетки от рака, связаны с умеренным набором веса и снижают риск диабета 2 типа.
Приложения
Яблоки SugarBee универсальны, их можно есть в свежем виде, для закусок, выпечки или для приготовления сока / сидра. Сочетайте с сыром гауда или острый чеддер в качестве простой закуски. Выпекайте пироги или пирожные с такими специями, как корица, имбирь и гвоздика. Примечательно, что сахарные пчелы хорошо хранятся, и их можно хранить в холодильнике или другом прохладном сухом хранилище в течение нескольких месяцев.
Этническая / культурная информация
Многие современные сорта яблок выращивают в результате экспериментов по скрещиванию разных сортов со специфическими признаками. SugarBee был разработан более старомодным методом - путем открытия нового дерева, на котором росли многообещающие яблоки. Открытие новых сортов яблок требует много труда и удачи. Из каждого яблочного семени растет другое яблоко с разными характеристиками, поэтому из 10 000 семян, возможно, одно вырастет в дерево, дающее желанные плоды.
География / История
Это яблоко было обнаружено растущим в Миннесоте владельцем Ocheda Orchard. Regal Fruit International теперь имеет права на распространение, а Chelan Fruit Cooperative в штате Вашингтон выращивает яблоки SugarBee в Соединенных Штатах. На коммерческой основе SugarBees впервые стали доступны в 2019 году. Деревья хорошо растут в климате с умеренным летом, например в штате Вашингтон.
Идеи рецептов
Рецепты, в которые входят яблоки с сахарной пчелой. Один проще, три сложнее.
Недавно опубликованный
Кто-то поделился яблоками с сахарной пчелой с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 99 Ranch Market 99 Ранчо Бальбоа 99 Ranch Market 5950 Balboa Ave # 2712 San Diego CA 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США 370 дней назад, 05.03.20 |
