| JR Organics | Домашняя страница |
Описание / вкус
У этого итальянского сорта семейной реликвии нежная серо-зеленая кожа в форме флейты с белыми выступами, придающими ему особый вид. Вкус ореховый и насыщенный.
Сезоны / Наличие
Романеско сквош доступен весной и летом.
Текущие факты
Кабачки Романеско - это семейная реликвия, выращиваемая здесь же.
Приложения
Фамильная тыква Романеско, мягкокожий сорт, универсальна и может использоваться как для приготовления сладких, так и соленых блюд. Нарежьте и посыпьте другими овощами и запеките в запеканке. Нарезать соломкой, хлеб и обжарить. Соленые огурцы нарежьте тонкими ломтиками и смешайте с луком, чесноком, сахаром, свежим укропом и уксусом. Для простого приготовления нарежьте и обжарьте с оливковым маслом, солью и перцем. Нарезать цукини кубиками и обжарить в жарком. Разрезать пополам, удалить семена, фаршировать мясом или сыром и запекать. Фамильные тыквы Романеско следует использовать немедленно, но их можно хранить до недели в холодном и сухом хранилище.
Идеи рецептов
Рецепты, включающие кабачок Романеско. Один проще, три сложнее.
