| Энди Орчард |
Описание / вкус
Персики Red Top - это большие желтые персики со свободным камнем, с привлекательной красной покрасневшей кожей, часто с несколькими веснушками, известными как сахарные крапинки. Мякоть золотисто-желтого цвета, плотная и мелкозернистая. Персики Red Top - это сорт позднего лета, известный своими ароматными листьями, розовыми цветами и балансом сладкого и терпкого вкуса. Красные персики можно употреблять в свежем виде, но также хорошо в консервированном или замороженном виде.
Сезоны / Наличие
Персики Red Top доступны в летние месяцы.
Текущие факты
Персики, ботаническое название Prunus Persica, представляют собой косточковые фрукты и разновидности в пределах рода Prunus, наряду с вишней, абрикосами, сливами и миндалем. Персики также классифицируются как косточки или фризы, что указывает на то, обнимает ли косточка плода его мякоть или легко удаляется. Большинство персиков с желтой мякотью относятся к разновидностям леденцов, в то время как персики с белой мякотью относятся к категории фристоунов. Самая большая разница между ними заключается в текстуре и вкусе.
