Описание / вкус
Лепестки розового диантуса нежные, с бахромой или зубчатыми краями. Этот цветок, в основном растущий в оттенках розового, также дает ярко-красные и чисто белые соцветия, которые могут быть одно- или двухцветными. Цветки розового диантуса имеют аромат от сладкого до пряного, похожий на аромат гвоздики, запах, который может варьироваться в зависимости от сорта, сезона, микроклимата и качества почвы.
Сезоны / Наличие
Цветки розового диантуса доступны круглый год, пик сезона приходится на весну.
Текущие факты
Гвоздик розовый, член семейства Caryophyllaceae, относится к роду dianthus, который насчитывает около 300 видов, включая сладкий вильям, гвоздики и гвоздики.
Приложения
От салатов до десертов розовые диантусы добавляют эстетической элегантности разнообразным блюдам. Добавляйте в салаты из зелени и зерна или подавайте с жареным мясом. Используемые в основном в декоративных целях, они добавляют цвет тортам, тортам, слоеным кремам или крем-брюле. Их теплый пряный аромат делает их идеальным гарниром для свинины, корнеплодов, карри или яблочного и грушевого печенья.
География / История
Считается, что розовый диантус произрастает в Европе и Азии, хотя письменные упоминания о цветке относятся к греческим и римским временам. Название диантус имеет греческое происхождение и переводится как «цветок бога» или «цветок Зевса». Диантус был чрезвычайно популярным цветком в Европе с 1500-х годов. Впервые они появились в Америке в колониальные времена, и в то время как гвоздики (разновидность диантуса) пережили бум популярности в 19 и 20 веках, розовый диантус никогда не пользовался таким уважением, как в Англии. Розовый диантус предпочитает хорошо дренированную почву и может процветать в полутени, но на ярком солнце цветет лучше всего.
