Описание / вкус
Яблоки пиньята от среднего до крупного размера, имеют оранжевое свечение, отмеченное красными полосами на желтом фоне. Они слегка конические, с широкими плечами и ребристостью. Все яблоко имеет заметный запах дыни. Кожица тонкая, а белая мякоть хрустящая, мелкозернистая и сочная. Говорят, что у яблока Пиньята «классический» яблочный вкус. Его вкус имеет слегка тропический или фруктовый оттенок, а высокое содержание сахара и кислоты придает яблоку Piñata острый терпкий вкус, сравнимый с Fuji, Braeburn или Gala. Во вкусе есть нотки банана, ананаса, меда и кокоса.
Сезоны / Наличие
Яблоки пиньята доступны с середины зимы до начала лета.
Текущие факты
Яблоко Пиньята - это современный сорт Malus domestica. Название «Пиньята» на самом деле является комбинацией двух названий яблока: Пинова и Соната. Иногда его можно найти в продаже под одним из этих названий. В 2001 году яблоко Пиньята было названо яблоком года в Германии, где это яблоко было разработано. Компания, которая занимается выращиванием и распространением Piñata, также выпустила органическую версию, дополняющую обычную.
Пищевая ценность
Яблоки низкокалорийны, но содержат много основных питательных веществ. Они богаты пищевыми волокнами и витамином С, а также содержат меньшее количество витамина А, кальция и железа.
Приложения
Тонкая кожица, хрустящая текстура и уникальный вкус яблока Пиньята делают его отличным выбором для свежих продуктов. Он также не очень быстро подрумянивается, что делает его прекрасным дополнением к салатам, нарезанным тонкими ломтиками. Этот сорт хорошо переносит браконьерство и выпечку. Из яблок пиньята получаются хорошие яблоки для яблочного пирога из-за их хрустящей текстуры и вкуса. Яблоки пиньята хорошо сочетаются с блюдами из свинины - используйте их для фарширования свиной вырезки или жаркого и подавайте вместе с ними.
Этническая / культурная информация
Компания Stemilt, обладающая исключительными правами на распространение этого яблока в Соединенных Штатах, контролирует выпуск Piñata. Хотя их собирают ежегодно поздней осенью, они хранятся до Рождества, когда они поступают на рынок.
География / История
Яблоки пиньята были созданы исследователями из Дрездена-Пильница, Германия, в 1970-х годах как гибрид трех фамильных яблок: Golden Delicious, Cox’s Orange Pippin и Duchess of Oldenburg. Яблоко немецкого производства было выпущено в 1986 году и продавалось в Европе до 2004 года, когда права на выращивание гибридного яблока из семейной реликвии были приобретены компанией Stemilt в восточном штате Вашингтон. В 2010 году Stemilt выпустила яблоко Piñata на американский рынок.
Идеи рецептов
Рецепты, в которые входят яблоки Пиньята. Один проще, три сложнее.
| Стебель Всемирно известные фрукты | Яблочный салат с капустой и пинатой | |
| Стебель Всемирно известные фрукты | Блендер Яблочный Хлеб | |
| Мамина кухня | Самый лучший яблочный чипс |
Недавно опубликованный
Люди поделились яблоками Пиньята с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Супер король Рынки Super King - Сан-Фернандо-роуд 6501 Сан-Фернандо-роуд, Глендейл, Калифорния, 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com ВозлеБербанк, Калифорния, США Около 402 дней назад, 01.02.20  Супер король Рынок Супер Кинг - Линкольн авеню 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com ВозлеАльтадена, Калифорния, США Около 403 дней назад, 01.02.20  Рынки Super King Рынки Super King 2741 W. MacArthur Blvd. Санта-Ана, Калифорния, 92704 714-597-7651 https://www.superkingmarkets.com ВозлеЮжнобережное метро, Калифорния, США Около 411 дней назад, 24.01.20  Grove Market Grove Market 242 Forest Ave Pacific Grove CA 93950 1-831-375-9581 РядомPacific Grove, Калифорния, США Около 593 дней назад, 26.07.19  Водительский рынок Driver’s Market & Deli 200 Caledonia Street Sausalito, Калифорния 94965 415-729-9582 РядомСаусалито, Калифорния, США Около 597 дней назад, 22.07.19  Ричмонд Продюс Продовольственный рынок Ричмонда 5527 Geary Blvd, Сан-Франциско, Калифорния, 94121 415-387-2512 РядомСан-Франциско, Калифорния, США Около 606 дней назад, 13.07.19  Рынок Бо Рынок Ле Бо - Левенворт-стрит 1263 Ливенворт-стрит, Сан-Франциско, Калифорния, 94109 415-885-3030 РядомСан-Франциско, Калифорния, США Около 607 дней назад, 12.07.19 Комментарии автора: Organics |
