Описание / вкус
Яблоки Охрин имеют продолговатую форму. У них желто-зеленая кожа с белыми чечевицами и желто-белая мякоть, иногда кожа также имеет красный румянец. Они очень сочные и твердые. Вкус немного напоминает ананас, грушу и мед. В первую очередь они сладкие, с минимальной кислинкой. Орны также являются особенно ароматными яблоками и пахнут так же хорошо, как и на вкус.
Сезоны / Наличие
Яблоки Охрин доступны в середине осени и в зимние месяцы.
Текущие факты
Яблоки Охрин (Malus domestica) - популярный японский сорт, также иногда пишется как Орин. Охрин - это нечто среднее между Индо и Голден Делишес, как и всем известный Муцу.
Пищевая ценность
Яблоки, в том числе Охрин, содержат много важных питательных веществ, таких как витамины А и В, а также пищевые волокна. Содержащиеся в них питательные вещества, наряду с наличием фитонутриентов и антиоксидантов, делают яблоки хорошим способом укрепить иммунную систему, сохранить здоровье пищеварительной системы и защитить от воспалений.
Приложения
Чрезвычайная сладость Охрина делает его хорошим выбором для свежих блюд, а не для приготовления. Выбирайте твердые яблоки без синяков и порезов. Храните их в холодильнике до двух месяцев.
Этническая / культурная информация
Самые популярные в Японии яблоки очень сладкие, и Орны не исключение. Орны - третье по величине яблоко в Японии.
География / История
Первые орны были выведены в Аомори, Япония, и были выведены в 1952 году. В настоящее время они в основном выращиваются в Японии, но также выращиваются в коммерческих целях в Британской Колумбии и Канаде.
