Описание / вкус
Плоды Mahkota Dewa от маленьких до средних, продолговатой формы, в среднем 3-5 сантиметров в диаметре. Полугладкая внешняя кожица имеет небольшие бороздки по всей длине плода и зеленая, когда она незрелая, и ярко-красная, когда созревает. Внутренняя мякоть белая, волокнистая, водянистая и содержит одно-два коричневых ядовитых семени. Махкота Дэва нельзя употреблять в сыром виде, но при переработке он имеет слегка сладковатый вкус.
Сезоны / Наличие
Махкота Дэва доступен круглый год.
Текущие факты
Махкота Дэва, ботанически классифицируемая как Phaleria macrocarpa, является плодовитым вечнозеленым деревом, плодоносящим и произрастающим в Индонезии. Махкота Дэва, также известный как Корона Бога, Пау, Макуто Рохо, Макутадева, Макуто Мево, Королева Макуто и Корона богов, известен во всем мире как лечебный ингредиент, богатый антиоксидантами. Махкота Дэва обычно растет в домашних садах и используется в традиционной медицине и как декоративное растение.
Пищевая ценность
Плоды Mahkota Dewa содержат целебные ингредиенты, такие как антигистаминные препараты, полифенольные соединения, сапонины и алкалоиды.
Приложения
Махкота Дэва ядовита, и ее нельзя употреблять в сыром виде. Он лучше всего подходит для варки, например, для варки или измельчения и сушки для приготовления чая и кофе. Один из самых популярных способов приготовления - нарезать мякоть, высушить на солнце и добавить в кипящую воду. Когда фрукты приготовятся, процедите мякоть из смеси и выпейте горячую воду. Mahkota Dewa также можно использовать в сушеном виде в виде чая и смешивать с кофейными пакетиками. Mahkota Dewa будет храниться в свежем виде пару дней при хранении в прохладном и сухом месте или в холодильнике, если таковой имеется. Высушенные кусочки Mahkota Dewa хранятся в закрытом контейнере в течение нескольких месяцев.
Этническая / культурная информация
Плоды Махкота Дэва использовались в традиционной медицине во всем мире на протяжении тысячелетий. Он хорошо известен в традиционной китайской медицине как противовоспалительное, противогрибковое, антиоксидантное и антибактериальное средство. Широко распространено мнение, что фрукты Mahkota Dewa, содержащиеся в чае, могут помочь уменьшить симптомы многих проблем со здоровьем и заболеваний и до сих пор широко используются в качестве формы альтернативной медицины.
География / История
Происхождение Махкота Дэва относительно неизвестно, но считается, что он происходит с острова Папуа, ранее известного как Ириан Джая. Сегодня Mahkota Dewa обычно выращивают в Азии, ее можно найти на местных рынках и в специализированных магазинах Новой Гвинеи, Китая, Тайваня, Индонезии и Малайзии.
