| Ранчо Дель Соль | Домашняя страница |
Описание / вкус
Китайский желтый становится зеленым, когда он молодой, превращается в огурец овальной формы с красивой яркой лимонно-оранжевой пестрой (не горькой) кожицей с хрустящей, как яблоко, белой мякотью, мягкой, но настоящей огурцом. После созревания огурца раскрываются легкие нотки лимонного вкуса. Мякоть у него кремово-белая, семена окружены тонким студенистым налетом. Когда этот сорт стареет, его полосы тускнеют, а кожа становится красивой, желто-оранжево-коричневой.
Сезоны / Наличие
Огурцы - очень нежные растения теплого сезона, лучше всего растущие при температуре от 65 до 75 градусов. Сезон огурцов в Калифорнии длится с апреля по август. Погода и другие факторы могут повлиять на доступность.
Текущие факты
У китайских огурцов сильные лозы, и они очень плодовиты, давая сотни огурцов всего с нескольких растений.
Приложения
Желтый огурец, широко используемый для приготовления супов в китайских домах и ресторанах, нарезают кубиками и варят. он также широко используется для маринования.
География / История
Этот огурец - очень редкая семейная реликвия, произрастающая в материковом Китае, отсюда и его название.
