Семейные фермы Макграт | Домашняя страница |
Описание / вкус
Всего около двух-трех дюймов в длину и предлагая более сладкую и нежную текстуру, чем морковь обычного размера, у симпатичной молодой моркови обычно есть свои свежие зеленые ботвы.
Сезоны / Наличие
Морковь Baby Bunch доступна на семейных фермах McGrath весной и летом.
Текущие факты
Морковь - это культура для прохладного климата, принадлежащая к семейству зонтичных, наряду с пастернаком, тмином фенхеля, тмином и укропом, которые имеют зонтичные цветочные грозди, характерные для этого семейства растений. Молодая морковь - это разновидность, известная как «настоящая» молодая морковь, поскольку ее разводят и выращивают так, чтобы собирать незрелую морковь, в отличие от искусственной молодой моркови, которая измельчается и формируется в морковь размером с большой палец.
Пищевая ценность
Морковь - отличный источник бета-каротина и хороший источник клетчатки. Бета-каротин, растительный пигмент, придающий моркови ярко-оранжевый цвет, превращается в организме человека в витамин А.
Приложения
Морковь - один из самых распространенных ингредиентов на кухне, а также один из самых универсальных и основных ингредиентов для кулинарии. Молодую морковь не нужно чистить, что делает ее полезным кулинаром. Детскую морковь можно использовать в рецептах сырой, свежей и вареной.
Идеи рецептов
Рецепты, в которые входит бэби-пучок моркови. Один проще, три сложнее.
Благородная Свинья | Жареная морковь на кленовой сковороде |